چهارشنبه ۱۴ خرداد ۱۴۰۴
آیا روغن زیتون شما فاسد است؟/ با این روش‌ها شناسایی کنید!
بازدید:۳۱۳
استخراج این روغن پرکاربرد از میوه درخت زیتون انجام می‌شود و در بازار عمدتاً به دو گونه تصفیه شده و تصفیه نشده یافت می‌گردد. ترکیبات اصلی آن را اسیدهای چرب غیراشباع تشکیل می‌دهند که برای سلامت قلب مفیدند، در حالی که سهم چربی‌های اشباع در آن بسیار ناچیز است.کد خبر : ۱۶۹۹۵۶
به گزارش صد آنلاین؛ بسیاری از ما تصور می‌کنیم روغن زیتون، به ویژه اگر با کیفیت و اصل باشد، همیشه پایدار می‌ماند و تاریخ انقضای آن تنها یک عدد روی برچسب است. اما حقیقت این است که این مایع ارزشمند هم مثل هر ماده طبیعی دیگر، تحت تأثیر زمان و شرایط نگهداری، کیفیت خود را از دست می‌دهد و حتی ممکن است خراب شود.
به گزارش ایرنا، بسیاری از ما بر این باوریم که روغن زیتون، به خصوص اگر از نوع مرغوب و اصل باشد، همواره کیفیت خود را حفظ می‌کند و تاریخ انقضای درج شده بر روی برچسب، تنها یک عدد اسمی است.
برچسب ها :