به گزارش صد آنلاین، این ادعا که خوردن غذا در بشقابهای قرمز باعث کاهش وزن میشود، بر پایهی چند مطالعهی روانشناسی رنگهاست، اما باید با دقت بررسی شود:
۱. مطالعهی دانشگاه بازل (۲۰۱۲):
پژوهشها نشان دادند افراد هنگام استفاده از فنجانها یا بشقابهای قرمز، حدود ۴۰٪ کمتر نوشیدنیهای شیرین یا تنقلات پرکالری مصرف میکنند.
علت: مغز رنگ قرمز را بهطور ناخودآگاه با خطر، ممنوعیت یا توقف (مثل چراغ قرمز یا علائم هشدار) مرتبط میداند و این سیگنالها ممکن است میل به غذا خوردن را کاهش دهند.
۲. تأثیر کنتراست رنگ:
اگر غذا با رنگ بشقاب تضاد آشکار داشته باشد (مثلاً پاستای سفید در بشقاب قرمز)، مغز بهتر متوجه حجم غذا میشود و ممکن است پرخوری کاهش یابد.
این اثر روی غذاهای کمکالری (مثل سبزیجات) کمتر است.
تأثیر آن فردی است و برای همه یکسان نیست.
جایگزین رژیم سالم و ورزش نیست و تنها یک راهکار مکمل محسوب میشود.
اگر میخواهید امتحان کنید:
۱. از بشقابهای قرمز تیره و یکدست (بدون طرح) استفاده کنید.
۲. آن را برای غذاهای پرکالری (مثل برنج، پاستا، دسرها) بهکار ببرید.
۳. ترکیب با راهکارهای دیگر مثل آهسته خوردن یا کنترل حجم غذا نتیجه را مؤثرتر میکند.
اگرچه رنگ قرمز ممکن است بهطور ناخودآگاه اشتها را مهار کند، اما کاهش وزن پایدار نیاز به تغذیهی متعادل، ورزش و سبک زندگی سالم دارد. استفاده از بشقاب قرمز میتواند یک حامی کوچک در این مسیر باشد، نه یک راهحل معجزهآسا است./ اختصاصی صد آنلاین