فواید آب این بدبو پر خاصیت که از آن بی خبرید

 بیشتر مزایای آن از خواص پیاز استخراج میشود. در زیر نکات کلیدی آورده شده است:

1. سرشار از آنتی اکسیدانها:
   پیاز حاوی ترکیباتی مانند کوئرستین است که خاصیت ضدالتهابی و آنتیاکسیدانی دارد و ممکن است به تقویت سیستم ایمنی و کاهش خطر بیماریهای مزمن کمک کند.

2. حمایت از سیستم تنفسی:
   در طب سنتی از آب پیاز یا شیرهی آن برای تسکین سرفه و سرماخوردگی استفاده میشود. این اثر ممکن است به دلیل خواص ضد میکروبی و خلطآور آن باشد.

3. سلامت گوارش:
   پیاز حاوی پریبیوتیکهایی مانند اینولین است که به تغذیه باکتریهای مفید روده کمک میکند و ممکن است در آب پیاز (بهویژه اگر بدون جوشاندن تهیه شود) باقی بماند.

4. منبع ویتامینها و مواد معدنی:
   پیاز حاوی ویتامین C، ویتامین B6، پتاسیم و فولات است که در آب آن نیز ممکن است وجود داشته باشد.

ملاحظات مهم:

• روش تهیه:
  جوشاندن پیاز ممکن است برخی مواد مغذی حساس به گرما (مانند ویتامین C) را کاهش دهد. برای حفظ بیشتر ترکیبات مفید، بهتر است پیاز را خرد کرده و در آب سرد خیس کنید یا با حرارت ملایم بپزید.

• عوارض جانبی احتمالی:

  • ممکن است در برخی افراد باعث نفخ یا سوزش معده شود.

  • افرادی با معدهی حساس یا رفلاکس اسید باید احتیاط کنند.

  • مصرف بیشازحد آن به دلیل ترکیبات گوگردی ممکن است نامطلوب باشد.

• کمبود شواهد قطعی:
  بسیاری از ادعاها دربارهی آب پیاز (مانند درمان سریع سرماخوردگی) مبتنی بر تجربیات فردی است و مطالعات بالینی کافی برای تایید آنها وجود ندارد.

نتیجه گیری:

آب پیاز میتواند بهعنوان مکملی در رژیم غذایی مفید باشد، اما نباید جایگزین درمانهای پزشکی شود. اگر هدف خاصی (مانند بهبود گوارش یا تقویت ایمنی) دارید، بهتر است با یک متخصص تغذیه یا پزشک مشورت کنید./ اختصاصی صد آنلاین