به گزارش صد آنلاین،انگور بهعنوان یک میوه مغذی، نقش قابلتوجهی در حفظ و بهبود سلامت استخوانها دارد. این میوه حاوی ترکیبات مفیدی مانند کلسیم، منیزیم، پتاسیم، فسفر، منگنز و ویتامین K است که هر یک به شیوهای متفاوت به تقویت استخوانها کمک میکنند:
کلسیم و فسفر: این مواد معدنی از اجزای اصلی ساختار استخوان هستند و تراکم استخوانی را افزایش میدهند.
منیزیم و پتاسیم: جذب کلسیم را بهبود بخشیده و از تحلیل استخوان جلوگیری میکنند.
ویتامین K: نقش کلیدی در تولید پروتئینهای استخوانی مانند استئوکلسین دارد که برای استحکام استخوان ضروری است.
منگنز: در تشکیل بافت همبند و استخوانها مشارکت میکند.
بر اساس مطالعات حیوانی و انسانی، مصرف منظم انگور میتواند جذب کلسیم را افزایش داده و از طریق ترکیبات آنتیاکسیدانی و ضدالتهابی (مانند رسوراترول در پوست انگور)، به حفظ تراکم استخوان و کاهش خطر پوکی استخوان کمک کند. همچنین در موارد شکستگی، این ترکیبات ممکن است با بهبود جریان خون و کاهش استرس اکسیداتیو، روند ترمیم استخوان را تسریع کنند.
با این حال، برای نتیجهگیری قطعی، به ویژه در مورد اثرات درمانی انگور بر شکستگیها، نیاز به پژوهشهای بیشتر روی انسان است. در مجموع، گنجاندن انگور در یک رژیم متعادل همراه با منابع دیگر کلسیم (مانند لبنیات، سبزیجات برگدار) و فعالیت بدنی منظم، راهکار بهتری برای سلامت استخوانهاست.
نکته: اگرچه انگور فواید بسیاری دارد، اما مصرف بیش از حد آن بهدلیل قند طبیعی موجود در میوه، برای افراد دیابتی یا دارای اضافه وزن باید با احتیاط همراه باشد./ اختصاصی صد آنلاین