خوردن این میوه ها با پوست ضروری است

به گزارش صد آنلاین، در زیر فهرستی از میوههایی که پوستشان ارزش غذایی بالایی دارد و مزایای آنها ذکر شده است:

۱. سیب

• مواد مغذی: پوست سیب سرشار از فیبر، ویتامین C، و آنتیاکسیدانهایی مانند کوئرستین است.

• فواید: بهبود گوارش، کاهش خطر بیماریهای قلبی و تقویت سیستم ایمنی.

۲. گلابی

• مواد مغذی: پوست گلابی حاوی فیبر، ویتامین K و ترکیبات ضدالتهابی است.

• فواید: تنظیم هضم و کمک به سلامت استخوانها.

۳. انگور (بهویژه انگور قرمز و بنفش)

• مواد مغذی: پوست انگور منبع رسوراترول (یک آنتیاکسیدان قوی) است.

• فواید: محافظت از قلب، ضد پیری و کاهش التهاب.

۴. کیوی

• مواد مغذی: پوست کیوی (با وجود پرزهایش) سه برابر بیشتر از گوشت آن فیبر و ویتامین C دارد.

• فواید: تقویت سیستم ایمنی و بهبود گوارش.

• توجه: پوست کیوی برای برخی افراد ممکن است باعث خارش گلو شود.

۵. مرکبات (پرتقال، لیمو، نارنگی)

• مواد مغذی: پوست مرکبات سرشار از فیبر، ویتامین C و ترکیباتی مانند لیمونن است.

• فواید: تقویت سیستم ایمنی و خواص ضدسرطانی.

• نکته: معمولاً پوست مرکبات بهصورت رندهشده (زِست) در غذاها استفاده میشود، نه بهصورت خام.

۶. خیار

• مواد مغذی: پوست خیار حاوی فیبر، ویتامین K و آنتیاکسیدانهاست.

• فواید: حفظ آب بدن، بهبود سلامت پوست و کاهش التهاب.

۷. بلوبری، توتفرنگی و تمشک

• مواد مغذی: پوست نازک این میوهها منبع آنتیاکسیدانهای قوی مانند آنتوسیانین است.

• فواید: مبارزه با رادیکالهای آزاد و کاهش خطر بیماریهای مزمن.

۸. آلو و هلو

• مواد مغذی: پوست آنها حاوی فیبر و ویتامینهای A و C است.

• فواید: بهبود بینایی و سلامت پوست.

• توجه: برخی افراد بهدلیل بافت پوست، ترجیح میدهند آنها را پوست بکنند.

۹. انبه

• مواد مغذی: پوست انبه حاوی ترکیباتی مانند مانگیفرین (ضدالتهاب و ضدسرطان) است.

• هشدار: پوست انبه ممکن است در برخی افراد باعث حساسیت شود.

نکات مهم:

• شستشوی صحیح: برای کاهش باقیمانده سموم و آفتکشها، میوهها را با آب و برس مخصوص بشویید.

• حساسیتها: برخی پوستها (مانند کیوی یا انبه) ممکن است برای افراد خاص ایجاد آلرژی کنند.

• هضم سخت: پوست میوههایی مانند موز یا آناناس معمولاً غیرقابلخوردن هستند و بهتر است دور ریخته شوند/ اختصاصی صد آنلاین