چای مانده بخوریم یا نه؟

به گزارش صد آنلاین،چای تازه دم شده اگر در دمای اتاق بماند (بیش از ۸–۱۲ ساعت)، ممکن است به دلیل رطوبت و مواد مغذی، محیط مناسبی برای رشد باکتریها یا کپکها شود.

• چای سردشده در یخچال (تا ۲۴ ساعت) معمولاً ایمن است، اما طعم و عطر آن ممکن است کاهش یابد.

۲. مواد افزودنی:

• اگر چای با شیر، شکر، یا دیگر افزودنیها ترکیب شده باشد، احتمال فساد آن سریعتر افزایش مییابد.

۳. اکسیداسیون:

• چای مانده ممکن است اکسید شود و ترکیباتی مانند تاننها یا کافئین در آن تغییریافته و طعم تلختری پیدا کند، اما این معمولاً خطر جدی برای سلامت ندارد.

۴. ظرف نگهداری:

• استفاده از ظروف دربسته و تمیز برای جلوگیری از آلودگی مهم است.

۵. سلامت فردی:

• افراد با سیستم ایمنی ضعیف یا مشکلات گوارشی بهتر است از مصرف چای مانده خودداری کنند.

توصیه ها:

• چای را تازه بنوشید تا از طعم و فواید آن بهره ببرید.

• اگر چای را در یخچال نگهداری میکنید، حداکثر تا ۲۴ ساعت آن را مصرف کنید.

• از گرم کردن مجدد چای (بهویژه در مایکروویو) خودداری کنید، چون ممکن است ترکیبات نامطلوبی ایجاد شود./ اختصاصی صد انلاین