غذا را هرگز در این ظروف نگه ندارید/ بیماری قلبی در کمین شماست

به گزارش صد آنلاین، فتالات‌ها (Phthalates ) گروهی از مواد شیمیایی صنعتی هستند که برای انعطاف‌پذیر‌تر کردن پلاستیک‌ها استفاده می‌شوند. این مواد در ظروف پلاستیکی نگهداری غذا، لوازم آرایشی، محصولات ضدآب، لوله‌های پزشکی، اسباب‌بازی‌های کودکان و حتی بسته‌بندی‌های مواد غذایی وجود دارند.

اما نگران‌کننده‌ترین سوال این است:

🔍 آیا تماس با فتالات‌ها خطرناک است؟

💀 بلی. مطالعات جدید نشان می‌دهند که فتالات‌ها می‌توانند منجر به مرگ‌های ناشی از بیماری‌های قلبی شوند.

 آخرین مطالعه: فتالات‌ها و مرگ‌های ناشی از بیماری‌های قلبی

• محل تحقیق: دانشگاه نیویورک و مجله eBiomedicine
• سال انجام تحقیق: 2022 (بر اساس داده‌های سال 2018)
• نوع ماده مورد بررسی: DEHP (دی(۲-اتیل‌هگزیل)فتالات) – یکی از رایج‌ترین فتالات‌ها

❗️نتایج مهم:

• در سال 2018 ، فتالات DEHP سبب بیش از 356,000 مورد مرگ ناشی از بیماری‌های قلبی در افراد 55 تا 64 ساله در سراسر جهان شده است.
• ۱۰٪ از کل مرگ‌ومیرهای ناشی از بیماری‌های قلبی در این گروه سنی به دلیل تماس با این ماده شناسایی شده است.
• بیشترین تلفات : در آفریقا (30%) و خاورمیانه/شرق آسیا (25%) گزارش شده است.

 چگونه فتالات‌ها به بدن آسیب می‌زنند؟

فتوالات‌ها مواد شیمیایی اختلال‌زا در عملکرد هورمونی (Endocrine Disruptors) هستند که از طریق:

• نشت از ظرف پلاستیکی به داخل غذا (به‌ویژه وقتی غذا گرم یا چرب است)
• تنفس ذرات شیمیایی از محصولات شخصی یا لوازم خانگی
• تماس مستقیم پوست با محصولات آرایشی و لاستیکی

وارد بدن می‌شوند.

عوارض شناخته‌شده:

 محدودیت‌های تحقیق

• داده‌ها از آمریکا استنباط و برای سایر کشورها تعمیم داده شده.
• تفاوت‌های محیطی و درمانی در کشورهای مختلف ممکن است نتایج را تحت تأثیر قرار دهد.
• با این حال، همبستگی قوی بین نشت فتالات و بیماری‌های قلبی مشهود است.

چطور از تماس با فتالات‌ها جلوگیری کنیم؟

✅ راهکارهای عملی: