به گزارش صد آنلاین، در زیر به بررسی علمیتر خواص ذکرشده و نکات تکمیلی اشاره میکنم:
توت فرنگی حاوی اسید مالیک است که به حذف لکههای سطحی دندان کمک میکند. اما توجه داشته باشید که اسیدهای موجود در آن ممکن در صورت استفاده زیاد به مینای دندان آسیب بزنند. برای سفیدکردن دندانها، میتوانید توت فرنگی لهشده را با جوششیرین مخلوط کرده و بهعنوان ماسک موقت روی دندانها بگذارید (این روش جایگزین مسواک و نخ دندان نیست!).
کالری پایین: یک فنجان توت فرنگی (~۱۵۰ گرم) تنها ۵۰ کالری دارد.
فیبر بالا: محتوای فیبری آن (۳ گرم در هر فنجان) باعث احساس سیری طولانیتر و کاهش پرخوری میشود.
قند طبیعی: جایگزین سالمی برای شیرینیجات است.
توت فرنگی سرشار از ویتامین C، اسید فولیک و آنتیاکسیدانها است که با تقویت فولیکولهای مو و بهبود گردش خون پوست سر، به سلامت و درخشندگی مو کمک میکند. برخی از ماسکهای موی خانگی از ترکیب توت فرنگی با عسل یا روغنها برای نرمی و درخشش مو استفاده میکنند.
منگنز: یک فنجان توت فرنگی ۲۵٪ نیاز روزانه به منگنز را تأمین میکند که برای تشکیل بافتهای استخوانی و کلاژن ضروری است.
ویتامین K و پتاسیم: به حفظ تراکم استخوانها و پیشگیری از پوکی استخوان کمک میکنند.
فیبر و آب موجود در توت فرنگی (حدود ۹۰٪ آب) باعث پر شدن معده و کاهش هوسهای غذایی میشود. مصرف آن بهعنوان میانوعده یا در سالادها برای کنترل اشتها مفید است.
ویتامین C: سطح کورتیزول (هورمون استرس) را کاهش میدهد.
آنتی اکسیدانها: با رادیکالهای آزاد ناشی از استرس اکسیداتیو مبارزه میکنند.
فولات: به تنظیم خلقوخو و کاهش اضطراب کمک میکند.
حساسیت: برخی افراد ممکن است به توت فرنگی حساسیت داشته باشند.
سموم کشاورزی: توت فرنگی معمولاً جزو میوههای با残留 سموم بالاست؛ بهتر است از انواع ارگانیک استفاده کنید یا قبل از مصرف بهخوبی بشویید.
تعادل در مصرف: زیادهروی در خوردن توت فرنگی (بهویژه برای افراد مبتلا به ناراحتی معده) ممکن است باعث سوزش معده شود./اختصاصی صد آنلاین