حملات قلبی را با این نوشیدنی محبوب از بین ببرید

به گزارش صد آنلاین، قهوه و تأثیر آن بر سلامت قلب موضوعی پیچیده است که با توجه به تحقیقات اخیر، میتواند فوایدی داشته باشد، اما این موضوع به عوامل مختلفی بستگی دارد. در زیر به بررسی جنبه های مختلف این موضوع پرداخته میشود:

۱. کافئین و فشار خون: تناقض ظاهری

• اثر کوتاهمدت: کافئین ممکن است به طور موقت فشار خون را افزایش دهد، به ویژه در افرادی که به طور منظم قهوه مصرف نمیکنند. این افزایش معمولاً گذرا است و در بلندمدت تأثیر ماندگاری ندارد.

• تطبیقپذیری بدن: با مصرف منظم قهوه، بدن ممکن است به اثرات کافئین عادت کند، به طوری که افزایش فشار خون ناشی از آن کاهش یابد یا از بین برود.

• مطالعات بلندمدت: برخی تحقیقات نشان میدهند مصرف متعادل قهوه (۳–۴ فنجان در روز) با افزایش خطر فشار خون بالا یا بیماریهای قلبی مرتبط نیست.

۲. مکانیسمهای محافظتی قهوه

• آنتیاکسیدانها: قهوه سرشار از ترکیباتی مانند پلیفنولها و اسید کلروژنیک است که خاصیت آنتیاکسیدانی و ضدالتهابی دارند. این ترکیبات با کاهش استرس اکسیداتیو و التهاب، از آسیب به عروق خونی و قلب جلوگیری میکنند.

• بهبود حساسیت به انسولین: قهوه ممکن است حساسیت به انسولین را افزایش دهد، که به پیشگیری از دیابت نوع ۲ (یک عامل خطر برای بیماریهای قلبی) کمک میکند.

• تأثیر بر کلسترول: قهوه فیلترشده (برخلاف قهوه دمکرده) معمولاً فاقد ترکیباتی مانند کافستول است که ممکن است سطح کلسترول LDL ("بد") را افزایش دهد.

۳. کاهش خطر بیماریهای قلبی و سکته

• مطالعات اپیدمیولوژیک: برخی تحقیقات نشان میدهند مصرف متعادل قهوه با کاهش ۱۰–۲۰ درصدی خطر نارسایی قلبی، سکته مغزی و بیماریهای عروق کرونر مرتبط است.

• تفاوت جنسیتی: کاهش خطر بیماری قلبی در زنان ممکن است ناشی از تأثیر قهوه بر متابولیسم استروژن یا تفاوتهای هورمونی باشد.

• پیشگیری از سکته: ترکیبات موجود در قهوه ممکن است با بهبود عملکرد اندوتلیال (لایه داخلی رگها) و کاهش تشکیل لخته خون، خطر سکته را کاهش دهند.

۴. ملاحظات و محدودیتها

• مصرف متعادل: مزایای قهوه معمولاً در محدوده ۳–۴ فنجان در روز مشاهده شده است. مصرف بیش از حد (بیش از ۶ فنجان) ممکن است اثرات معکوس داشته باشد.

• تفاوتهای فردی: واکنش به کافئین در افراد متفاوت است. افرادی که فشار خون بالا دارند یا به کافئین حساسند، باید مصرف خود را محدود کنند.

• نوع قهوه: قهوه فیلترشده به دلیل حذف ترکیبات مضر (مانند کافستول) برای سلامت قلب بهتر است.

نتیجه گیری

مصرف متعادل قهوه به دلیل ترکیبات آنتیاکسیدانی و اثرات مثبت بر متابولیسم، ممکن است به کاهش خطر بیماریهای قلبی و سکته کمک کند. اگرچه کافئین به طور موقت فشار خون را افزایش میدهد، اما به نظر میرسد فواید بلندمدت قهوه بر سلامت قلب غالب باشد. با این حال، توصیهها باید متناسب با شرایط فردی (مانند وضعیت فشار خون و حساسیت به کافئین) تنظیم شوند. همیشه مشورت با پزشک برای افراد با سابقه بیماریهای قلبی ضروری است./ اختصاصی صد آنلاین