به گزارش صد آنلاین، در زیر به مهمترین ترکیبات و فواید آن اشاره میشود:
ویتامین C:
یک فنجان توت فرنگی (حدود ۱۵۰ گرم) بیش از ۱۰۰٪ نیاز روزانهی بزرگسالان به ویتامین C را تأمین میکند.
تقویت سیستم ایمنی، تولید کلاژن برای سلامت پوست، و جذب آهن.
منگنز:
حدود ۲۸٪ نیاز روزانه در هر فنجان.
کمک به متابولیسم، سلامت استخوانها، و عملکرد آنتیاکسیدانی.
فولات (ویتامین B9):
حدود ۹٪ نیاز روزانه در هر فنجان.
ضروری برای تولید DNA و سلامت دوران بارداری.
پتاسیم:
حدود ۵٪ نیاز روزانه در هر فنجان.
تنظیم فشار خون و حفظ تعادل مایعات بدن.
فیبر غذایی:
حدود ۳ گرم در هر فنجان.
بهبود گوارش و کاهش خطر بیماریهای قلبی.
آنتیاکسیدانها (مانند آنتوسیانین، الاژیک اسید، و کوئرستین):
کاهش التهاب، مبارزه با رادیکالهای آزاد، و پیشگیری از آسیب سلولی.
ممکن است خطر بیماریهای قلبی و برخی سرطانها را کاهش دهند.
فیتونوترینتها:
ترکیباتی مانند کامپفرول و پلیفنولها که خاصیت ضدپیری و محافظت از پوست دارند.
سلامت قلب: کاهش کلسترول بد (LDL) و بهبود جریان خون.
کنترل قند خون: فیبر و آنتیاکسیدانها به تنظیم قند خون کمک میکنند.
سلامت پوست: ویتامین C و آنتیاکسیدانها از پوست در برابر آسیب UV محافظت میکنند.
کمک به کاهش وزن: کالری کم (حدود ۵۰ کالری در هر فنجان) و قند نسبتاً پایین (۷ گرم در فنجان).
توت فرنگی ممکن است در برخی افراد باعث واکنش آلرژیک شود. همچنین، به دلیل باقیمانده آفتکشها، بهتر است پیش از مصرف به خوبی شسته شود یا از نوع ارگانیک استفاده گردد. مصرف آن به عنوان بخشی از یک رژیم متعادل شد./ اختصاصی صد آنلاین