غذایی که یک عمر شما را از چاقی محافظت می‌کند

به گزارش صدآنلاین، بررسی دقیق‌تر این عوامل می‌تواند درس‌هایی برای سایر کشورها باشد.

میانگین طول عمر در ژاپن

مردان: به طور میانگین تا سن 81 سال عمر می‌کنند.

زنان: به طور میانگین به سن 87 سال می‌رسند.

این آمار در مقایسه با بسیاری از کشورها بسیار بالاتر است. مهم‌ترین نکته این است که ژاپنی‌ها در سنین بالا نیز به سلامت جسمانی و ذهنی خود می‌افزایند.

عوامل مؤثر در عمر طولانی ژاپنی‌ها

1. رژیم غذایی سالم

رژیم غذایی ژاپنی‌ها با سایر کشورها متفاوت است و شامل موارد زیر می‌شود:

مصرف کم گوشت قرمز:
ژاپنی‌ها به جای گوشت قرمز، بیشتر به سراغ غذاهای دریایی و ماهی می‌روند. مصرف ماهی خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و سکته را کاهش می‌دهد و سطح چربی و تری‌گلیسیرید بدن را کنترل می‌کند.

سویا:
سویا یکی از اصلی‌ترین مواد خوراکی در رژیم غذایی ژاپنی‌هاست. این ماده غذایی منبع پروتئین کاملی است که سلامت قلب و عروق را افزایش می‌دهد.

کاهش مصرف شکر و نشاسته:
ژاپنی‌ها مصرف شکر و نشاسته را کاهش می‌دهند که از چاقی جلوگیری می‌کند. همچنین، مصرف کم شکر خطر ابتلا به بیماری‌هایی مانند بیماری قلبی و سرطان سینه را کاهش می‌دهد.

چای سبز:
چای سبز بدون اضافه کردن شکر، بخشی از رژیم غذایی روزانه ژاپنی‌هاست. این نوشیدنی خطر مرگ‌ومیر و بیماری‌های عروقی را کاهش می‌دهد.

2. سبک زندگی فعال

ژاپنی‌ها سبک زندگی سالمی دارند که شامل موارد زیر است:

ورزش منظم:
فعالیت بدنی روزانه، حتی در قالب کارهای ساده مانند پیاده‌روی، بخشی از زندگی آن‌هاست.

کاهش استفاده از سیگار:
مصرف سیگار در ژاپن نسبت به بسیاری از کشورها کمتر است که به کاهش بیماری‌های قلبی و عروقی کمک می‌کند.

مدیریت استرس:
ژاپنی‌ها به مدیریت استرس و حفظ تعادل روانی اهمیت زیادی می‌دهند.

3. سه وعده غذایی متعادل

وعده اول:
شامل سبزیجات، میوه، حبوبات، سیب‌زمینی، قارچ، غذاهای دریایی، ماهی و برنج.

وعده دوم:
شامل نان، لبنیات، میوه و کمی شکر.

وعده سوم:
شامل مقدار کمی گوشت قرمز، تخم‌مرغ و روغن‌های سبزیجات.

مقایسه مصرف غذایی ژاپنی‌ها با سایر کشورها

کالری روزانه:
ژاپنی‌ها به طور میانگین 2697 کیلوکالری در روز مصرف می‌کنند که این عدد در کشورهای دیگر بسیار بیشتر است.

کاهش مصرف لبنیات و میوه:
مصرف لبنیات و میوه در ژاپن نسبت به کشورهای غربی کمتر است، اما این کاهش با توجه به سایر عوامل سالم‌سازی جبران می‌شود.

تأثیر ژنتیک و سبک زندگی

بیماری‌های قلبی و عروقی و سرطان تا حد زیادی ارثی هستند، اما سبک زندگی نقش مهمی در پیشگیری از آن‌ها دارد.

سطح کلسترول:
سطح کلسترول در بدن مردم ژاپن بسیار کمتر از سایر کشورهاست.

فشار خون:
ژاپنی‌ها به ندرت به فشار خون مبتلا می‌شوند که ناشی از سبک زندگی سالم آن‌هاست.

جمع‌بندی

طول عمر طولانی ژاپنی‌ها نتیجه ترکیبی از عوامل مختلف است، از جمله رژیم غذایی سالم، سبک زندگی فعال و مدیریت استرس. این عوامل باعث شده‌اند که آن‌ها نه تنها عمر طولانی‌تری داشته باشند، بلکه در سنین بالا نیز به سلامت خود ادامه دهند.