به گزارش صدآنلاین، این مسأله علاوه بر جنبه شرعی، از نظر بهداشتی نیز حائز اهمیت است، چرا که فضله موش میتواند حامل بیماریهای خطرناکی مانند هانتاویروس باشد.
احکام کلی:
مواد غذایی خشک (برنج نپخته):
در صورت مشاهده فضله موش در برنج خشک، باید فضله و مقدار اطراف آن را برداشت.
اگر نجاست به سایر قسمتها سرایت نکرده باشد، باقی برنج پاک است.
شستن برنج قبل از پختن برای اطمینان از پاک شدن کافی است.
برنج خیسخورده:
اگر فضله موش در آب خیسخوردن برنج مشاهده شود:
در صورت کوتاه بودن زمان خیسخوردن و عدم نفوذ نجاست، میتوان با جریان دادن آب لولهکشی، ظرف و برنج را پاک کرد.
اگر مدت طولانی خیس خورده باشد، برنج نجس محسوب میشود.
برنج پختهشده:
اگر یقین به وجود فضله موش قبل از پختن باشد، کل برنج نجس است.
در صورت احتمال افتادن فضله پس از پخت، فقط قسمتهای آلوده نجس است.
بخار برنج موجب انتقال نجاست نمیشود.
نظرات مراجع تقلید:
آیتالله مکارم شیرازی:
برنج خیسخورده که نجاست به داخل آن نفوذ کرده، نجس است.
در غذای پختهشده، فقط قسمتهای آلوده نجس است و نیاز به جستجوی بیشتر نیست.
در مواد خشک، برداشتن فضله و اطراف آن کافی است.
مقام معظم رهبری:
برنجی که فضله موش در آن مشاهده شود، نجس و خوردن آن حرام است.
در صورت مصرف ناخواسته، شستن ظاهر بدن (دست و لب) کافی است و تطهیر داخل دهان لازم نیست.
آیتالله نوری همدانی:
برنج نیمپخته (حین آبکش کردن) در صورت مشاهده فضله موش، با آبکشی پاک میشود.
آیتالله سیستانی:
تا زمانی که یقین به فضله بودن نباشد، برنج پاک است.
آب دهان شخصی که غذای نجس خورده، پاک محسوب میشود.
مسائل مرتبط:
اطلاع رسانی به میهمانان:
صاحب خانه در صورت اطلاع از نجاست غذا، باید به میهمانان اطلاع دهد.
میهمان در صورت اطلاع، فقط باید خودش از خوردن اجتناب کند.
نذری و غذاهای عمومی:
اگر در غذای نذری فضله موش مشاهده شود، تقسیم آن جایز نیست.
در صورت توزیع نذری نجس، نذر ادا نشده محسوب میشود.
حیوانات وارد شده به غذا:
اگر موش زنده وارد غذا شود و زنده خارج گردد، غذا پاک است ولی بهتر است از مصرف آن پرهیز شود.
توصیههای بهداشتی:
نگهداری مواد غذایی در ظروف دربدار
بررسی دقیق مواد غذایی قبل از مصرف
رعایت اصول بهداشتی در انبارها و محلهای نگهداری مواد غذایی
در صورت مواجهه با فضله موش، استفاده از دستکش و ماسک برای تمیز کردن
جمعبندی:
حکم شرعی وجود فضله موش در برنج بستگی به مرحلهای دارد که فضله در آن مشاهده میشود. در کلیه موارد، رعایت احتیاط و اصول بهداشتی ضروری است. در صورت شک در نجاست، میتوان به قواعد عمومی طهارت مراجعه کرد. برای اطمینان بیشتر، مشورت با مرجع تقلید خود توصیه میشود