يکشنبه ۳۱ فروردين ۱۴۰۴
بازدید:۱۷۲
شبدر قرمز که با نام علمی Trifolium pratense شناخته می‌شود، گیاهی گلدار و سرشار از ایزوفلاون‌هاست؛ ترکیبات گیاهی‌ای که عملکردی مشابه هورمون استروژن در بدن دارند.به گزارش صد آنلاین، به همین دلیل، این گیاه به‌ویژه برای سلامت زنان بسیار مفید است. در این مقاله، به فواید مصرف شبدر قرمز و نحوه‌ی افزودن آن به رژیم غذایی می‌پردازیم.
۱. کاهش علائم یائسگی
زنان یائسه بهتر است شبدر قرمز را به رژیم غذایی خود اضافه کنند، زیرا می‌تواند به تنظیم نوسانات هورمونی کمک کند. ایزوفلاون‌های موجود در این گیاه عملکردی مشابه استروژن دارند و می‌توانند علائمی مانند گرگرفتگی، تعریق شبانه و نوسانات خلقی را کاهش دهند.
در مطالعه‌ای که در سال ۲۰۰۷ انجام شد، زنانی که از مکملی حاوی چندین گیاه از جمله شبدر قرمز استفاده کرده بودند، پس از سه ماه کاهش ۷۳ درصدی در گرگرفتگی را تجربه کردند. با این حال، به‌دلیل وجود ترکیبات گیاهی متعدد در مکمل، مشخص نیست که چه مقدار از این بهبود ناشی از شبدر قرمز بوده است.
۲. بهبود سلامت پوست و مو
شبدر قرمز به دلیل خواص آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی، در بهبود سلامت پوست و مو نیز مؤثر است. این گیاه می‌تواند از استرس اکسیداتیو و تحریکات پوستی جلوگیری کند.
در مطالعه‌ای که در مجله‌ی Obstetrics and Gynecology International منتشر شد و ۱۰۹ زن یائسه در آن شرکت داشتند، مصرف روزانه ۸۰ میلی‌گرم عصاره‌ی شبدر قرمز به مدت ۹۰ روز باعث بهبود قابل توجه در بافت و ظاهر پوست و مو شد.
۳. تقویت سلامت استخوان‌ها
شبدر قرمز می‌تواند به افزایش تراکم استخوان کمک کرده و خطر ابتلا به پوکی استخوان را کاهش دهد. مطالعه‌ای که در سال ۲۰۱۵ روی ۶۰ زن پیش‌یائسه انجام شد، نشان داد که مصرف شبدر قرمز می‌تواند از کاهش تراکم مواد معدنی استخوان در ناحیه‌ی ستون فقرات و گردن نسبت به گروه دارونما جلوگیری کند.
۴. تقویت سلامت قلب
مصرف شبدر قرمز می‌تواند باعث بهبود جریان خون، افزایش انعطاف‌پذیری شریانی، کاهش فشار خون و افزایش کلسترول خوب (HDL) شود. همچنین، آنتی‌اکسیدان‌های آن از عملکرد عروق خونی پشتیبانی کرده و در کاهش فشار خون مؤثر هستند. به همین دلیل، شبدر قرمز گزینه‌ای مناسب برای ارتقای سلامت قلبی‌عروقی محسوب می‌شود.
۵. افزایش ایمنی بدن
شبدر قرمز به دلیل وجود ترکیبات آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند. این گیاه با مقابله با رادیکال‌های آزاد، خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن و تضعیف ایمنی را کاهش می‌دهد. همچنین در بهبود سلامت تنفسی نیز مؤثر است و می‌تواند به پاکسازی مخاط و کاهش سرفه کمک کند. بنابراین، به‌ویژه در فصل سرماخوردگی و آنفلوآنزا، افزودن آن به رژیم غذایی روزانه توصیه می‌شود.
چگونه شبدر قرمز را مصرف کنیم؟
روش‌های مختلفی برای مصرف شبدر قرمز وجود دارد که می‌تواند به بهبود سلامت کلی شما کمک کند:
• دمنوش: گل‌های خشک‌شده‌ی شبدر را در آب داغ دم کرده و مانند یک دمنوش سالم و خوش‌طعم مصرف کنید.
• کپسول یا قرص: مکمل‌های شبدر قرمز در بازار موجودند، اما حتماً پیش از مصرف با پزشک مشورت کنید.
• عصاره: عصاره‌ی غلیظ این گیاه را می‌توان به آب یا آب‌میوه اضافه کرده و مصرف کرد.
هشدار و نکات ایمنی
پیش از افزودن شبدر قرمز به رژیم غذایی خود، حتماً با پزشک مشورت کنید؛ چراکه این گیاه می‌تواند باعث تغییرات هورمونی، واکنش‌های آلرژیک، اختلال در انعقاد خون و افزایش گرمای بدن شود.
توجه: این مقاله فقط با هدف اطلاع‌رسانی تهیه شده است. اگر با هرگونه مشکل سلامتی مواجه هستید، پیش از هرگونه اقدام درمانی، حتماً با پزشک یا متخصص سلامت مشورت کنید./ سلامت نیوز