شنبه ۳۰ فروردين ۱۴۰۴
بازدید:۳۰۰
صد آنلاین | باقلا (فَول یا باقالی) یک گیاه مقوی و پرخاصیت است که هم به صورت تازه و هم خشک شده مصرف می‌شود. این گیاهسرشار از مواد مغذی است و فواید زیادی برای سلامتی داردبه گزارش صد آنلاین ، در ادامه برخی از مهم‌ترین مزایای باقلا را بررسی می‌کنیم:
۱. منبع غنی پروتئین و فیبر
باقلا حاوی پروتئین گیاهی است و برای گیاهخواران و افرادی که می‌خواهند مصرف گوشت را کاهش دهند، گزینه‌ای عالی محسوب می‌شود.
فیبر موجود در آن به هضم بهتر غذا و پیشگیری از یبوست کمک می‌کند.
۲. تقویت سیستم ایمنی بدن
باقلا سرشار از ویتامین C، آهن و روی است که به تقویت سیستم ایمنی و مبارزه با عفونت‌ها کمک می‌کند.
۳. مفید برای سلامت قلب
این گیاه حاوی پتاسیم و منیزیم است که به تنظیم فشار خون و کاهش خطر بیماری‌های قلبی کمک می‌کنند.
فیبر موجود در باقلا نیز به کاهش کلسترول بد (LDL) کمک می‌کند.
۴. کمک به کنترل قند خون
باقلا دارای شاخص گلیسمی پایین (GI) است و برای افراد دیابتی مفید است، زیرا از افزایش ناگهانی قند خون جلوگیری می‌کند.
۵. منبع خوب آنتی‌اکسیدان‌ها
باقلا حاوی فلاونوئید‌ها و پلی‌فنول‌ها است که به مبارزه با رادیکال‌های آزاد و کاهش التهاب در بدن کمک می‌کنند.
۶. بهبود سلامت استخوان‌ها
به دلیل داشتن منگنز، فسفر و کلسیم، باقلا به تقویت استخوان‌ها و پیشگیری از پوکی استخوان کمک می‌کند.
۷. مفید برای زنان باردار
باقلا منبع خوبی از فولات (ویتامین B۹) است که برای رشد جنین و پیشگیری از نقص‌های مادرزادی ضروری است.
۸. کمک به کاهش وزن
به دلیل کالری کم و فیبر بالا، باقلا می‌تواند در رژیم‌های لاغری مفید باشد و احساس سیری طولانی‌مدت ایجاد کند.
نکات احتیاطی:
برخی افراد ممکن است به باقلا حساسیت داشته باشند (بیماری فاویسم که در اثر کمبود آنزیم G۶PD ایجاد می‌شود).
مصرف زیاد باقلا ممکن است باعث نفخ شود، بنابراین بهتر است در حد متعادل مصرف شود.
جمع‌بندی: باقلا یک ماده غذایی مغذی، کم‌چرب و پرپروتئین است که برای سلامت قلب، استخوان‌ها، سیستم ایمنی و کنترل قند خون مفید است. البته در صورت داشتن حساسیت، باید از مصرف آن خودداری کرد.
اختصاصی صد آنلاین