به گزارش صدآنلاین، در ادامه به برخی از فواید شگفتانگیز و عوارض جانبی احتمالی آب سیب زمینی اشاره خواهیم کرد.
فواید آب سیب زمینی برای سلامتی
جلوگیری از پیری پوست
آب سیب زمینی بهدلیل وجود آنتیاکسیدانها، میتواند چین و چروکها و لکههای سنی را کاهش دهد. این آب پوست را مرطوب کرده و از عفونتهای التهابی محافظت میکند.
تقویت انرژی طبیعی
آب سیب زمینی یک منبع عالی از انرژی است. قندهای طبیعی موجود در آن بهسرعت به انرژی قابل استفاده تبدیل میشوند و سطح تیامین در آن، تجزیه کربوهیدراتها را به انرژی تسهیل میکند.
بهبود هضم و درمان مشکلات گوارشی
آب سیب زمینی بهخاطر محتوای نشاستهای که دارد، به هضم غذا کمک میکند و علائم یبوست، گرفتگیها و سوء هاضمه را کاهش میدهد.
درمان زخم معده
آب سیب زمینی با خواص آنتیاسیدی و PH قلیایی خود میتواند به درمان و پیشگیری از زخم معده کمک کرده و از ناراحتیهای معده جلوگیری کند.
سمزدایی کبد و کیسه صفرا
این آب به پاکسازی کبد و کیسه صفرا کمک میکند. ژاپنیها از آن برای درمان هپاتیت استفاده میکنند.
بهبود سلامت قلب
آب سیب زمینی حاوی پتاسیم است که به کاهش فشار خون کمک میکند و از ایجاد مشکلات قلبی مانند حمله قلبی، سکته مغزی و آترواسکلروز جلوگیری میکند.
درمان میگرن و سیاتیک
آب سیب زمینی میتواند به کاهش درد میگرن و دردهای ناشی از سیاتیک کمک کند. همچنین، مصرف منظم آن باعث بهبود عملکرد کلیهها و کاهش خطر ابتلا به سنگ کلیه میشود.
کاهش وزن
آب سیب زمینی با تقویت متابولیسم بدن و جلوگیری از گرسنگی به کاهش وزن کمک میکند.
فواید آب سیب زمینی برای پوست
تقویت ایمنی پوست
آب سیب زمینی غنی از ویتامین C است که باعث تقویت ایمنی بدن و پوست میشود.
بهبود سریع زخمها
ویتامین C موجود در آب سیب زمینی به تولید کلاژن کمک کرده و سرعت بهبود زخمها را افزایش میدهد.
بهبود گردش خون
آب سیب زمینی بهدلیل داشتن نیاسین، به بهبود گردش خون کمک میکند که این موضوع باعث تأمین بهتر اکسیژن و مواد مغذی برای پوست میشود.
پیشگیری از سرطان
برخی مواد فعال موجود در آب سیب زمینی میتوانند رشد تومورها را کاهش دهند و از تشکیل سرطان جلوگیری کنند.
چگونه آب سیب زمینی تهیه کنیم؟
برای تهیه آب سیب زمینی، سیبزمینیها را خوب شسته و پوست آنها را نکنید. سپس آنها را در آبمیوهگیری قرار داده و آب آن را استخراج کنید. توصیه میشود که از سیبزمینیهای تازه و بدون هر گونه لکه یا ریشه استفاده کنید تا از اثرات منفی آنها جلوگیری شود.
عوارض جانبی آب سیب زمینی
با وجود تمام فواید آب سیب زمینی، این نوشیدنی میتواند برخی عوارض جانبی نیز داشته باشد:
افزایش سطح قند خون
آب سیب زمینی ممکن است سطح قند خون را بالا ببرد، بنابراین افراد مبتلا به دیابت باید از مصرف آن با احتیاط بیشتری برخوردار باشند.
مشکلات معده و گوارش
اگر سیبزمینیها به درستی تهیه نشوند، یا از سیبزمینیهای سبز و آلوده استفاده شود، ممکن است باعث ناراحتی معده و اسهال شود.
نتیجهگیری
آب سیب زمینی یک نوشیدنی طبیعی و پرخاصیت است که میتواند به سلامت بدن و زیبایی پوست کمک کند. با این حال، باید توجه داشته باشید که مانند هر درمان طبیعی دیگری، مصرف آن باید با احتیاط و به مقدار مناسب باشد، بهویژه برای افرادی که مشکلات گوارشی یا دیابت دارند.