دوشنبه ۲۰ اسفند ۱۴۰۳
بازدید:۱۹۸
صد آنلاین | ماه رمضان زمان مناسبی برای تقویت روح و جسم است، اما باید مراقب باشیم که تغذیه صحیحی داشته باشیم تا از مشکلات گوارشی و افت انرژی جلوگیری کنیم.به گزارش صد آنلاین، ماه رمضان فرصتی برای بازسازی جسم و روح است، اما یکی از اشتباهات رایج این است که هنگام افطار توجهی به انتخاب‌های غذای مناسب این دوران نداشته باشیم. این انتخاب‌ها نه تنها ممکن است باعث مشکلات گوارشی شوند، بلکه ممکن است منجر به اضافه‌وزن، افت انرژی و حتی مشکلات بلندمدت برای سلامتی شوند.
سینا بشکوه، کارشناس تغذیه با بررسی اشتباهات رایج در زمان افطار می گوید: راه‌حل‌هایی برای پیشگیری از ابتلا به مشکلات گوارشی در این دوران وجود دارد. بنابراین بهتر است با روش‌های ساده و کاربردی تغذیه سالم و ساده ای هنگام روزه‌داری داشته باشیم.یکی از اشتباهات رایج که بسیاری از افراد انجام می‌دهند، شروع افطار با غذاهای سنگین است. بعد از ساعت‌ها روزه‌داری، معده در وضعیت حساسی قرار دارد و مصرف غذاهای سنگین مانند برنج، خورش‌های چرب و فست‌فود می‌تواند باعث مشکلات گوارشی و احساس سنگینی شود.
بشکوه توصیه می‌کند افطار را با خوراکی‌های سبک مانند خرما، شیر ولرم یا سوپ رقیق آغاز کنید. این انتخاب‌ها به معده کمک می‌کنند تا به آرامی فعال شود و از مشکلات گوارشی جلوگیری می‌شود.
نوشیدن آب سرد و زیاد
یکی دیگر از اشتباهات رایج هنگام افطار، نوشیدن مقدار زیادی آب سرد است. این کار می‌تواند باعث انقباض ناگهانی معده و سوءهاضمه شود. بهتر است برای جلوگیری از این مشکل، از نوشیدن آب سرد پرهیز و به جای آن یک لیوان آب ولرم یا دمنوش سبک مصرف کنید.
زولبیا و بامیه جزو شیرینی‌های محبوب ماه رمضان، حاوی قند و چربی بالایی هستند که می‌توانند به سرعت قند خون را بالا ببرند و پس از مدت کوتاهی احساس گرسنگی ایجاد کنند. به جای مصرف این شیرینی‌ها از خرما یا عسل طبیعی استفاده کنید که فواید بیشتری برای بدن دارند و قند خون را به‌طور کنترل‌شده‌ای افزایش می‌دهند.
نوشیدن چای غلیظ
چای غلیظ می‌تواند جذب آهن را مختل کند و در درازمدت باعث کم‌خونی شود. همچنین به دلیل داشتن کافئین، ممکن است باعث افزایش ادرار و از دست دادن آب بدن شود. توصیه می‌شود ۳۰ تا ۶۰ دقیقه بعد از افطار چای کم‌رنگ مصرف کنید تا اثرات منفی آن کاهش یابد.
مصرف زیاد نوشیدنی‌های شیرین و گازدار
بسیاری از افراد برای جبران کمبود انرژی، به نوشیدنی‌های شیرین مانند شربت‌ها و نوشابه‌های گازدار روی می‌آورند. این نوشیدنی‌ها علاوه بر افزایش وزن، باعث نوسانات شدید قند خون و تشدید تشنگی می‌شوند. به جای این گونه نوشیدنی‌ها از آب، شربت‌های طبیعی مانند خاکشیر یا آب‌لیموی خانگی استفاده کنید تا علاوه بر رفع تشنگی، از افزایش وزن نیز جلوگیری شود.
خوردن سریع غذا و نجویدن کافی
خوردن سریع غذا و عدم جویدن کامل آن می‌تواند باعث مشکلات گوارشی و نفخ شود. توصیه می‌شود افطار را با آرامش و در زمان کافی بخورید و غذا را به‌خوبی بجوید تا معده فرصت هضم بهتر را داشته باشد.
مصرف زیاد غذاهای سرخ‌شده و پرچرب
غذاهای سرخ‌شده و چرب مانند سمبوسه و پیراشکی ممکن است هضم را دشوار کنند و منجر به اضافه‌وزن شوند. به جای آن‌ها بهتر است از غذاهای پخته یا بخارپز استفاده کنید که برای دستگاه گوارش سالم‌تر هستند.
نخوردن وعده شام بعد از افطار
برخی افراد فقط با خرما و نوشیدنی‌های سبک افطار می‌کنند و وعده شام را حذف می‌کنند. این کار باعث کاهش دریافت مواد مغذی می‌شود و ممکن است در بلندمدت به کمبود ویتامین‌ها و مواد معدنی منجر شود. ۱.۵ تا ۲ ساعت بعد از افطار، یک وعده شام سبک شامل پروتئین، کربوهیدرات‌های سالم و سبزیجات مصرف کنید.
زیاده‌روی در مصرف نمک و غذاهای شور
مصرف زیاد نمک باعث افزایش تشنگی در روز بعد می‌شود. بهتر است از غذاهای کم‌نمک و سالم مانند سالاد، سبزیجات تازه و لبنیات کم‌چرب استفاده کنید.
عدم مصرف میوه و سبزیجات
فیبر موجود در میوه‌ها و سبزیجات به هضم بهتر غذا و جلوگیری از یبوست کمک می‌کند. بنابراین در وعده‌های افطار و شام باید از سالاد، سبزی خوردن و میوه‌های تازه استفاده کنید تا از بروز مشکلات گوارشی جلوگیری شود.
با رعایت این نکات ساده می‌توانید افطاری سالم‌تر داشته باشید و از مشکلات گوارشی و افزایش وزن جلوگیری کنید. تغذیه درست در ماه رمضان نه تنها به سلامت جسم کمک می‌کند، بلکه می‌تواند بر روحیه شما نیز اثر مثبتی بگذارد. بنابراین، با انتخاب‌های صحیح غذایی در هنگام افطار، می‌توان به سلامت و انرژی مطلوبی دست یافت./همشهری آنلاین