چرا بدن به ویتامین C نیاز دارد؟ / از تقویت ایمنی تا حمایت از قلب و مغز

به گزارش صدآنلاین، یکی از ویژگی‌های مهم این ویتامین این است که برخلاف بسیاری از حیوانات، انسان‌ها قادر به تولید آن در بدن خود نیستند، به همین دلیل باید آن را از طریق غذا یا مکمل‌ها دریافت کنند. به‌علاوه، ویتامین C یک آنتی‌اکسیدان قوی است که از سلول‌های بدن در برابر آسیب‌های ناشی از استرس‌های روزمره محافظت می‌کند.

مصرف ویتامین C و پیشگیری از سرماخوردگی

گرچه ویتامین C به‌طور گسترده‌ای به‌عنوان یک روش پیشگیرانه برای سرماخوردگی شناخته می‌شود، اما تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف روزانه مکمل‌های ویتامین C نمی‌تواند خطر ابتلا به سرماخوردگی را کاهش دهد. با این حال، اگر این ویتامین پیش از بروز علائم سرماخوردگی مصرف شود، می‌تواند مدت زمان ابتلا به بیماری را کاهش دهد. مصرف آن پس از شروع علائم تاثیری ندارد.

نیاز بدن به ویتامین C با افزایش سن

متخصصان تأکید دارند که بدن افراد مسن نیاز بیشتری به ویتامین C دارد. همچنین، افراد سیگاری به دلیل افزایش «استرس اکسیداتیو» ناشی از دود سیگار به ویتامین C بیشتری نیاز دارند.

مقدار مصرف توصیه‌شده و منابع غنی از ویتامین C

مقدار مصرف روزانه توصیه‌شده برای ویتامین C ۹۰ میلی‌گرم برای مردان و ۷۵ میلی‌گرم برای زنان است. زنان باردار و شیرده نیز به مقدار بیشتری از این ویتامین نیاز دارند. با این حال، بسیاری از کارشناسان مصرف روزانه ۴۰۰ میلی‌گرم ویتامین C را برای تمام بزرگسالان سالم توصیه می‌کنند. منابع غذایی غنی از ویتامین C شامل گریپ‌فروت، پرتقال، توت‌فرنگی، کیوی، فلفل قرمز شیرین و کلم بروکلی است. البته باید توجه داشت که گرما می‌تواند ویتامین C را از بین ببرد.

نکته مهم: ویتامین C موجود در مکمل‌ها مشابه ویتامین C موجود در غذا است و هر دو برای بدن مفید هستند.