رژیم فستینگ بهطور کلی به روشی اطلاق میشود که در آن بدن برای مدت زمانی مشخص از غذا خوردن خودداری میکند، مشابه به روزهداری. در این دوران بدن از چربیهای ذخیرهشده برای تأمین انرژی استفاده میکند و در نتیجه به کاهش وزن منجر میشود. این رژیم در واقع موجب میشود که بدن به استفاده از چربیهای ذخیرهشده برای سوخت و ساز ادامه دهد و در پی آن کاهش وزن و لاغری رخ دهد.
در رژیم فستینگ، در هنگام روزهداری بدن دیگر از گلوکز (قند خون) بهعنوان منبع انرژی استفاده نمیکند. بهجای آن، بدن به سراغ چربیهای ذخیرهشده میرود. این فرآیند منجر به کاهش چربی بدن و کاهش وزن میشود. اما باید توجه داشت که این رژیم ممکن است برای همه مناسب نباشد.
دکتر محمد هاشمی، دبیر انجمن علمی پیشگیری و درمان چاقی، به چند سوال اساسی در مورد رژیم فستینگ پاسخ داده و اطلاعات مفیدی در اختیار علاقهمندان قرار داده است. در اینجا به نکات کلیدی اشاره میکنیم:
رژیم فستینگ میتواند یک روش مؤثر برای کاهش وزن باشد، اما نیاز به دقت و رعایت اصول صحیح دارد. حتماً قبل از شروع این رژیم با یک متخصص مشورت کرده و جوانب مختلف آن را بررسی کنید.