راه‌های جلوگیری از سرماخوردگی با مصرف میوه‌ها و سبزیجات پاییزی

زغال‌اخته به‌دلیل رنگدانه‌های آنتوسیانین که موجب رنگ آبی آن می‌شود، شناخته شده است. این ماده مغذی، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و دیابت نوع ۲ را کاهش می‌دهد.

سیب: تقویت حافظه و افزایش ویتامین C

سیب یکی از محبوب‌ترین میوه‌های پاییزی است. پوست سیب سرشار از فیبر و پلی‌فنول است که باعث کاهش خطر ابتلا به بیماری آلزایمر می‌شود و میزان ویتامین C بدن را افزایش می‌دهد.

گلابی: تقویت سیستم عصبی

گلابی سرشار از ویتامین C و پتاسیم است. پتاسیم به عملکرد بهینه سلول‌های بدن کمک می‌کند و از طرفی ویتامین C نیز در تقویت سیستم ایمنی مؤثر است.

کرن‌بری: مقابله با استرس اکسیداتیو

کرن‌بری با رنگ قرمز جذاب، سرشار از آنتوسیانین است. این ترکیبات می‌توانند به کاهش استرس اکسیداتیو در بدن کمک کنند و به سلامت قلب و عروق یاری رسانند.

کدو حلوایی: تقویت ایمنی بدن

کدو حلوایی حاوی بتاکاروتن است که به ویتامین A تبدیل می‌شود. این ویتامین برای تقویت سیستم ایمنی، سلامت چشم‌ها و همچنین حفظ عملکرد قلب و ریه‌ها مفید است.

تره‌فرنگی: محافظت از قلب و پیشگیری از سرطان

تره‌فرنگی سرشار از فلاونوئیدها به‌ویژه کامفرول است که در محافظت از قلب و عروق مؤثر است. تحقیقات نشان می‌دهند که مصرف تره‌فرنگی و پیاز می‌تواند خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش دهد.

سیب‌زمینی شیرین: کنترل قند خون و تقویت قلب

سیب‌زمینی شیرین منبع غنی از فیبر، ویتامین A و C است. این ماده مغذی به تنظیم قند خون، حفظ ضربان قلب و متابولیسم انرژی کمک می‌کند.

کلم بروکلی: پیشگیری از سرطان

کلم بروکلی سرشار از سولفورافان است که می‌تواند از بدن در برابر برخی از انواع سرطان‌ها محافظت کند. تحقیقات در حال حاضر بررسی می‌کنند که آیا این ترکیب می‌تواند به درمان سرطان کمک کند یا خیر.

مصرف این میوه‌ها و سبزیجات نه تنها به تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کند، بلکه می‌تواند در پیشگیری از بسیاری از بیماری‌ها مؤثر باشد.