يکشنبه ۲۵ آذر ۱۴۰۳
بازدید:۱۵۵
با آغاز فصل زمستان و افزایش آلودگی هوای تهران و برخی دیگر از کلان‌شهرهای ایران، کیفیت هوا به سطوح خطرناکی رسیده است که این امر می‌تواند تهدیدی برای سلامتی افراد، به ویژه بیماران قلبی و عروقی، باشد. در این شرایط، بیماری‌های فصلی زمستانی نیز به‌طور بالقوه پیامدهای بلندمدتی به همراه دارند. با نزدیک شدن به اوج زمستان، احتمال تشدید آلودگی هوا وجود دارد و این امر می‌طلبد که بیشتر به فکر حفظ سلامت خود باشیم.برای مقابله با آثار منفی آلودگی هوا، متخصصان تغذیه پیشنهاد می‌کنند که رژیم‌های غذایی سرشار از مواد مغذی و انجام ورزش‌های داخل خانه را در نظر بگیریم. همچنین، بیماری‌های فصلی بیشترین خطر را برای کودکان ایجاد می‌کنند. یکی از بهترین روش‌ها برای مقابله با آنفلوآنزا و سایر بیماری‌های زمستانی، مصرف نوشیدنی‌های مناسب فصل است که در اینجا به معرفی برخی از این نوشیدنی‌ها می‌پردازیم:
- سوپ‌های ضد بیماری:
سوپ‌هایی مانند کلم پیچ، اسفناج، کدو تنبل، هویج، زنجبیل، عدس و سوپ سبزیجات و مرغ می‌توانند سم‌زدایی کامل از بدن ارائه دهند و در عین حال به حفظ سلامت عمومی کمک کنند. این سوپ‌ها علاوه بر دارا بودن مواد مغذی ضروری، خواص ضد التهابی دارند که از بروز آسیب‌های احتمالی به بدن جلوگیری می‌کنند. افزودن زنجبیل و زردچوبه به سوپ‌ها می‌تواند خواص ضد التهابی بیشتری به آن‌ها بدهد.
2. چای ریحان:
ریحان، گیاهی شگفت‌انگیز، برای مقابله با آلودگی هوا مفید است. این گیاه نه تنها التهاب راه‌های هوایی را کاهش می‌دهد، بلکه به درمان سرماخوردگی، سرفه و احتقان کمک می‌کند. ریحان همچنین می‌تواند فشار خون و سطح کلسترول را کاهش داده، عملکرد شناختی و سلامت پوست را بهبود بخشد.
3. چای سبز لیمویی:
چای سبز لیمویی یکی از بهترین نوشیدنی‌ها برای سم‌زدایی و حفظ سلامتی است. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در چای سبز با استرس اکسیداتیو ناشی از آلاینده‌ها مقابله کرده و اسید استیک آن به پاکسازی کبد و بهبود هضم کمک می‌کند.
4. نوشیدنی چغندر:
چغندر می‌تواند عملکرد ریه‌ها را در بیماران مبتلا به بیماری انسدادی ریه بهبود بخشد. برای تهیه این نوشیدنی، آب یک لیمو، یک قاشق چایخوری زنجبیل رنده‌شده و نیمی از چغندر رنده‌شده را با آب داغ مخلوط کرده و ۱۰ دقیقه دم کنید. سپس صاف کرده و کمی عسل به آن اضافه کنید.
5. آب پرتقال:
آب پرتقال غنی از ویتامین C است و یکی از بهترین گزینه‌ها برای کاهش التهاب و تقویت سیستم ایمنی در برابر بیماری‌های زمستانی می‌باشد. همچنین این نوشیدنی برای مبارزه با سرماخوردگی و آنفلوآنزا مفید است. آب پرتقال سرشار از فیبر است و می‌تواند به پیشگیری از انواع سرطان‌ها، بیماری‌های قلبی و دیابت کمک کند.
6. نوشیدنی لیمو و نعناع:
این نوشیدنی حاوی ویتامین C است و برای محافظت از سلول‌ها در برابر استرس اکسیداتیو بسیار مفید است. همچنین برای دفع سموم از بدن و تقویت سیستم ایمنی موثر است. مصرف این نوشیدنی همراه با زنجبیل و نعناع در صبح برای تقویت ریه‌ها و ایمنی کلی بدن توصیه می‌شود.
همچنین پزشکان توصیه می‌کنند که در کنار مصرف این نوشیدنی‌ها، هیدراتاسیون بدن را با افزایش مصرف آب و خوردن سبزیجات سبز در کنار وعده‌های غذایی غنی از مواد مغذی و فیبر رعایت کنید. مصرف غذاهای فرآوری‌شده در این فصل باید محدود شود و به جای آن، مصرف میوه‌های تازه و آب مرکبات مانند لیمو و گریپ‌فروت توصیه می‌شود.