۹ ماده غذایی که به سلامت روده شما کمک میکند را بشناسید

به گزارش صد آنلاین،شاید اصطلاح «پروبیوتیک» برایتان آشنا باشد؛ باکتری‌های مفیدی که در روده نقش‌های متعددی ایفا می‌کنند. اما آیا می‌دانستید که برای تنظیم و تولید این باکتری‌های مفید، بدن به غذاهای حاوی پری‌بیوتیک نیاز دارد؟ پری‌بیوتیک‌ها نوعی فیبر خاص هستند که به عنوان سوخت برای باکتری‌های خوب روده عمل می‌کنند و می‌توان آن‌ها را از طریق مصرف مواد غذایی طبیعی یا مکمل‌ها دریافت کرد. در ادامه با ۹ ماده غذایی مفید که سرشار از پری‌بیوتیک هستند آشنا خواهید شد.

۱. پیاز

پیاز حاوی اینولین و نوعی کربوهیدرات به نام فروکتولیگوساکارید (FOS) است. این ترکیب به عنوان یک جایگزین کم‌کالری برای قندها عمل می‌کند و می‌تواند میکروبیوم روده را تقویت کند. افزودن پیاز خام یا پخته به وعده‌های غذایی، راهی ساده برای بهره‌مندی از خواص پری‌بیوتیک است.

۲. سیر

سیر نه تنها یک ادویه معطر است بلکه به عنوان یک پری‌بیوتیک نیز عمل می‌کند. تحقیقات نشان می‌دهند که سیر می‌تواند در رشد باکتری‌های مفید روده تأثیر بسزایی داشته باشد و از رشد باکتری‌های مضر جلوگیری کند. بنابراین، سیر یکی از مواد غذایی مفید برای ارتقای سلامت روده به شمار می‌آید.

۳. موز

موز یکی از میان‌وعده‌های سبک و مغذی است که حاوی نشاسته مقاوم است. موزهای سبز به دلیل داشتن بیشترین نشاسته مقاوم، اثرات پری‌بیوتیکی قوی‌تری دارند و می‌توانند به تقویت باکتری‌های خوب روده کمک کنند.

۴. لوبیا

انواع مختلف لوبیا منبع عالی از فیبر و پری‌بیوتیک‌ها هستند. تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف منظم لوبیا به بهبود میکروبیوم روده کمک می‌کند و می‌تواند از ابتلا به سرطان نیز جلوگیری کند.

۵. بلغور جو دوسر

بلغور جو دوسر حاوی مقداری فیبر بتاگلوکان و نشاسته مقاوم است که به تقویت باکتری‌های سالم روده و بهبود سطح کلسترول خون کمک می‌کند. این ماده غذایی به عنوان یک پری‌بیوتیک مؤثر شناخته شده است.

۶. سیب

سیب منبع خوبی از پکتین، یک نوع فیبر محلول، است که به عنوان یک پری‌بیوتیک عمل می‌کند. پکتین می‌تواند پروبیوتیک‌های مفید را تغذیه کند و از تعداد باکتری‌های مضر در روده بکاهد.

۷. دانه کتان

دانه کتان نه تنها حاوی چربی‌های مفید امگا ۳ و آنتی‌اکسیدان‌ها است، بلکه منبعی از پری‌بیوتیک‌ها نیز به شمار می‌آید. محتوای فیبر دانه کتان می‌تواند به تنظیم دستگاه گوارش و افزایش سطح باکتری‌های مفید در روده کمک کند.

۸. مارچوبه

مارچوبه یکی دیگر از مواد غذایی است که حاوی اینولین است. این فیبر محلول به تقویت باکتری‌های مفید روده کمک کرده و احتمال ابتلا به بیماری‌های روده را کاهش می‌دهد.

۹. گندم سبوس‌دار

غلات سبوس‌دار و محصولات تهیه شده از سبوس گندم دارای اثرات پری‌بیوتیکی هستند. فیبر موجود در سبوس گندم می‌تواند عملکرد باکتری‌های خوب در روده را بهبود بخشد و سلامت گوارش را تقویت کند.

به طور کلی، مصرف مواد غذایی حاوی پری‌بیوتیک نه تنها به تقویت میکروبیوم روده کمک می‌کند بلکه می‌تواند تأثیرات مثبت دیگری بر سلامت عمومی بدن داشته باشد. با افزودن این مواد به رژیم غذایی‌تان، می‌توانید از سلامت روده‌تان حمایت کنید و از فواید سلامتی آن بهره‌مند شوید.