به گزارش صد آنلاین،لبو به عنوان یکی از گیاهان پرخاصیت و دارویی، در سالهای اخیر بیش از گذشته توجه مردم و متخصصان را به خود جلب کرده است. این خوراکی خوشرنگ با دارا بودن آنتیاکسیدانهای فراوان، ویتامینها و مواد معدنی، فواید بسیاری برای سلامت عمومی بدن دارد. اما آیا تمام این خواص علمی ثابت شدهاند؟ در ادامه با جزئیات بیشتری به این سوال پاسخ خواهیم داد.
لبو به دلیل داشتن آنتیاکسیدانهای قوی مانند بتالین، به عنوان یک درمان طبیعی برای بسیاری از مشکلات پوستی معرفی شده است. مصرف منظم لبو میتواند چین و چروکهای صورت را کاهش داده و جوانسازی پوست را تسریع کند. آنتیاکسیدانهای موجود در این گیاه به کاهش التهابات پوستی کمک کرده و از بروز آکنه و جوش جلوگیری میکند. همچنین، آب چغندر میتواند باعث کاهش قرمزی و التهابهای پوستی شود.
یکی از دیگر خواص شگفتانگیز لبو، تقویت رشد مو است. مواد مغذی موجود در چغندر، از جمله ویتامینهای گروه B و C، پروتئین و فسفر، به رشد و تقویت موها کمک میکنند. همچنین، با مصرف منظم این گیاه، موها از ریشه تقویت شده و ظاهری براقتر و سالمتر خواهند داشت.
یکی از مهمترین فواید لبو، کمک به سمزدایی و پاکسازی کبد است. بتالین، آنتیاکسیدانی قوی که در لبو یافت میشود، به فرآیند سمزدایی کبد کمک کرده و بدن را از ترکیبات سمی و مواد مضر پاکسازی میکند. مصرف منظم لبو، به ویژه در قالب آب چغندر، میتواند به عنوان یک روش درمان خانگی برای مقابله با کبد چرب به کار رود.
علاوه بر این، مصرف لبو میتواند به کاهش سطح گلوکز خون و بهبود حساسیت به انسولین کمک کند. این ویژگی برای افرادی که دچار دیابت نوع ۲ هستند بسیار مفید است. لبو همچنین به تنظیم فشار خون کمک کرده و میتواند از بروز بیماریهای قلبی و عروقی پیشگیری کند.
لبو به دلیل دارا بودن ویتامینها و مواد معدنی، به ویژه آهن، یک منبع عالی برای جلوگیری از کمخونی در کودکان و نوزادان است. مصرف این گیاه میتواند خطر ابتلا به کمخونی ناشی از فقر آهن را کاهش دهد. علاوه بر این، مصرف لبو به بهبود هضم غذا در کودکان کمک کرده و درمانی طبیعی برای یبوست در نوزادان و کودکان به حساب میآید.
یکی دیگر از فواید کمتر شناختهشده لبو، تاثیر آن بر افزایش گردش خون در مغز و تقویت حافظه کودکان است. این خاصیت به بهبود فرآیند یادگیری و تقویت تواناییهای ذهنی کودکان کمک میکند.
مطالعات نشان دادهاند که لبو حاوی مواد مغذی خاصی است که میتوانند به پیشگیری از سرطان کمک کنند. یکی از این مواد، کولین است که باعث بهبود عملکرد عضلانی، خواب، و حافظه میشود. همچنین، کولین با کاهش التهاب مزمن در بدن به پیشگیری از بیماریهای التهابی مزمن کمک میکند.
یکی دیگر از مواد مهم موجود در لبو، رنگدانه بتاسیانین است که به کاهش رشد سلولهای سرطانی کمک میکند. همچنین، نیتراتهای موجود در لبو میتوانند ترکیبات مضر ناشی از مواد نگهدارنده را که در بدن به سرطان تبدیل میشوند، کاهش دهند.
با توجه به تمامی فواید ذکر شده، میتوان به جرات گفت که لبو یک خوراکی چندکاره و مفید برای سلامت عمومی بدن است. از خواص آن برای پوست و مو گرفته تا فواید آن برای سمزدایی کبد و پیشگیری از بیماریهای مزمن مانند سرطان، این گیاه جادویی نباید از رژیم غذایی روزانه شما حذف شود.