به تازگی مطالعه‌ای منتشر شده است که در آن تاثیرات احتمالی مصرف چای سبز رست شده ژاپنی و چای سبز معمولی بر عملکرد ذهنی در مقایسه با آب ساده مورد بررسی قرار گرفته است. چای سبز رست شده یا برشته که به نام هوجیچا نیز شناخته می‌شود، نوعی چای سبز ژاپنی است که روی زغال چوب برشته می‌شود تا طعم دودی منحصر به فرد و رنگ قهوه‌ای تیره متمایزی به آن بخشیده شود.
کد خبر: ۸۸۰۹۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۰۶