بهترین خوراکی ها برای داشتن یک کودک قوی و سالم

به گزارش صد آنلاین ،«فروغ صفری»، کارشناس تغذیه مرکز بهداشت شبکه بهداشت و درمان شهرستان داراب در بهداشت نیوز نوشت: کم وزنی و کوتاه قدی کودکان دغدغه ای بزرگ برای بسیاری از پدر و مادر است. کارشناسان مرکز بهداشت رشد کودک را با اندازه گیری قد و وزن و مقایسه آن با استانداردهای رشد مورد ارزیابی قرار می دهند که می تواند شاخص خوبی برای بررسی وضعیت رژیم غذایی کودکان باشد.

موضوع مهم در کم وزنی و کوتاه قدی کودکان، اقدام به موقع برای تشخیص و درمان است.

کم وزنی و کوتاه قدی می تواند دلایل متعددی از جمله موارد زیر داشته باشد:

*عدم شروع به موقع تغذیه تکمیلی و اجرای آن
*مصرف زیاد غذاهای بی ارزش و هله هوله
*بی حوصلگی مادر در دادن غذای کمکی به کودک
*مشکلات گوارشی
*کمبود آهن و روی

توصیه های تغذیه ای برای بهبود وضعیت تغذیه کودکان دچار کم وزنی:

*در غذا دادن به کودک عجله نداشته باشید و بدون اصرار و تهدید به کودک غذا بدهید.
*غذاها را به صورت تزئین شده و جذاب به کودک بدهید.
*از غذا دادن به کودک مقابل تلویزیون و زمانی که کودک حواسش پرت است، اجتناب کنید.
*هنگام غذا دادن به کودک با او صحبت کنید و او را به خوردن غذا تشویق کنید.
*در کودکان شیرخوار دفعات و مدت زمان شیردهی را افزایش دهید.
*غذای کمکی مناسب با سن کودک را نیم تا یک ساعت پس از تغذیه با شیر بدهید.
*غذای کودک با آب کم پخته شود.
*اضافه کردن مقدار کمی کره یا روغن به غذای کودک باعث افزایش کالری، نرم شدن بافت غذا و بهبود طعم غذا می شود.
*اضافه کردن زرده تخم مرغ به غذای کودک علاوه بر انرژی می تواند تامین کننده ویتامین های A و B و آهن برای بدن باشد.
*از مغزها به صورت پودر شده می توان برای مقوی کردن غذای کودک استفاده کرد.
*غذا خوردن در جمع همسالان می تواند موجب افزایش مصرف مواد غذایی برای کودک شود.

توصیه های تغذیه ای برای بهبود وضعیت تغذیه کودکان دچار کوتاه قدی:

*نان مصرفی برای کودک از نان های تخمیری باشد. (استفاده از جوش شیرین در تهیه نان می تواند باعث جلوگیری از مواد مغذی مانند آهن و روی شود.)
*اضافه کردن پودر جوانه غلات به غذای کودک.
*کیفیت تغذیه تکمیلی را می توان با کاهش مصرف چای و قهوه افزایش داد؛ زیرا پلی فنول های موجود در این مواد جلو جذب آهن و روی را می گیرند.
*اضافه کردن گوشت به غذای کودک.
*تخم مرغ آب پز را می توان داخل سوپ، ماکارونی یا برنج پس از طبخ اضافه کرد.
*می توان از انواع حبوبات مانند عدس و ماش کاملا پخته شده به شیرخوار داد. توجه شود که حبوبات قبل از طبخ به طور کامل خیسانده شوند.
*انواع پودر مغزها مانند گردو، بادام و پسته به غذای کودک اضافه شود.
*مصرف دو واحد از گروه لبنیات (مثلا یک لیوان شیر و یک لیوان ماست) در طول روز توصیه می شود.