به گزارش سرویس اختصاصی صدآنلاین، در این مقاله به ۲۰ فایده مهم پیازچه برای سلامتی پرداخته میشود.
پیازچه به دلیل داشتن مقدار زیادی ویتامین A، برای سلامت چشمها بسیار مفید است. این ویتامین به تولید پروتئینی به نام رودوپسین کمک میکند که برای شبکیه چشم ضروری است و از مشکلاتی نظیر شبکوری، آب مروارید و آسیبهای قرنیه جلوگیری میکند.
پیازچه سرشار از مواد شیمیایی گیاهی از جمله فلاونوئیدها است که به تقویت سیستم ایمنی کمک میکنند. فلاونوئیدها بهویژه آنتوسیانین و کوئرستین، برای جلوگیری از سرطان و تقویت دفاع بدن بسیار موثرند.
این سبزی حاوی ترکیبهای فلاونوئیدی است که از آسیبهای رادیکالهای آزاد جلوگیری کرده و از بروز سرطانها بهویژه سرطان ریه پیشگیری میکند. ویتامین A موجود در پیازچه نیز به محافظت از DNA بدن کمک میکند.
پیازچه با داشتن ویتامینهای A و C، خاصیت آنتیاکسیدانی بالایی دارد که از آسیب به سلولها و DNA بدن جلوگیری میکند. همچنین، ویتامین C فشار خون را کاهش داده و از بروز بیماریهای قلبی عروقی مانند حمله قلبی پیشگیری میکند.
پیازچه به دلیل داشتن ویتامینهای K و C، به تقویت استخوانها و پیشگیری از بیماریهایی نظیر آرتروز و پوکی استخوان کمک میکند. این ویتامینها برای رشد و حفظ سلامت استخوانها ضروری هستند.
آلیسین موجود در پیازچه به ترشح اکسید نیتریک کمک میکند که رگهای خونی را باز و نرم میکند و از ایجاد لختههای خونی جلوگیری میکند، که این موضوع برای سلامت قلب و پیشگیری از سکتههای قلبی و مغزی اهمیت دارد.
پیازچه با داشتن سولفور، سطح قند خون را کاهش میدهد و به افزایش حساسیت بدن به انسولین کمک میکند. این ویژگی آن را برای افراد مبتلا به دیابت و کسانی که میخواهند از ابتلا به این بیماری پیشگیری کنند، بسیار مفید میسازد.
پیازچه دارای خواص ضد ویروسی و ضد باکتریایی است که به درمان عفونتهای تنفسی و جلوگیری از بیماریهایی مانند آنفلوآنزا و سرماخوردگی کمک میکند.
این سبزی به بهبود سلامت رودهها کمک میکند و از مشکلات گوارشی مانند اسهال و یبوست جلوگیری میکند. ویتامین C موجود در پیازچه جذب مواد مغذی را تسریع میکند و به هضم غذا کمک میکند.
پیازچه به دلیل خواص گرمکنندهای که دارد، در تسکین دردهای قاعدگی و گرفتگیهای آن موثر است و از بروز مشکلات ناشی از سردی بدن جلوگیری میکند.
آلیسین موجود در پیازچه به کاهش چین و چروک و جلوگیری از پیری زودرس پوست کمک میکند. همچنین، ویتامین C موجود در آن با مبارزه با رادیکالهای آزاد، باعث درخشش و شادابی پوست میشود.
آلیسین و ویتامین C موجود در پیازچه خواص ضد التهابی دارند که میتوانند التهابهای مختلف بدن را کاهش دهند و به درمان بیماریهایی نظیر آرتریت کمک کنند.
پیازچه به دلیل داشتن ترکیبهای ضد التهابی میتواند به درمان ورم پا کمک کند. برای این کار میتوان از پیازچه خرد شده بهعنوان کمپرس استفاده کرد.
پیازچه با کالری پایین و مواد مغذی زیاد، به کنترل وزن بدن و جلوگیری از چاقی کمک میکند. این سبزی میتواند چربیهای اضافی را از بدن حذف کرده و در کاهش وزن موثر باشد.
پیازچه به دلیل داشتن آهن، به تولید هموگلوبین و سلولهای قرمز خون کمک میکند و از بروز کمخونی جلوگیری میکند.
پیازچه به دلیل ترکیب آهن و ویتامین C به افزایش سطح انرژی بدن و کاهش خستگی کمک میکند. آهن موجود در پیازچه برای تولید سلولهای قرمز خون ضروری است که موجب تقویت انرژی و کاهش کوفتگی میشود.