مضرات مصرف پروتئین وی را بدانید

پروتئین وی یکی از مکمل‌های غذایی محبوب در میان ورزشکاران و افرادی است که به دنبال افزایش عضله و بهبود عملکرد فیزیکی خود هستند. این مکمل پروتئینی از شیر یا آب پنیر استخراج می‌شود و به‌طور گسترده‌ای به‌عنوان یک منبع غنی از پروتئین با کیفیت بالا شناخته شده است.

کد خبر: ۹۱۸۵۸

تاریخ: ۲۳ خرداد ۱۴۰۳ - ۱۶:۴۶

به گزارش مجله سلامت صد آنلاین ، پروتئین وی یکی از مکمل‌های غذایی محبوب در میان ورزشکاران و افرادی است که به دنبال افزایش عضله و بهبود عملکرد فیزیکی خود هستند.

این مکمل پروتئینی از شیر یا آب پنیر استخراج می‌شود و به‌طور گسترده‌ای به‌عنوان یک منبع غنی از پروتئین با کیفیت بالا شناخته شده است. با این حال، همان‌طور که مصرف پروتئین وی مزایای بسیاری دارد، باید به مضرات و عوارض جانبی احتمالی آن نیز توجه کرد. در این مقاله به بررسی عوارض پروتئین وی می‌پردازیم.

مشکلات گوارشی: نارسایی لاکتوز و مشکلاتی معده و روده

یکی از مشکلات رایج مصرف پروتئین وی، نارسایی لاکتوز است. پروتئین وی حاوی لاکتوز، نوعی قند موجود در شیر است. افرادی که بدنشان توانایی هضم لاکتوز را ندارد، پس از مصرف پروتئین وی ممکن است دچار مشکلات گوارشی مانند نفخ، درد شکم، اسهال و گاز‌های معده شوند. این عوارض معمولا در افرادی که دارای عدم تحمل لاکتوز هستند، بیشتر دیده می‌شود.

مشکلات معده و روده

از سوی دیگر، مصرف بیش از حد پروتئین وی می‌تواند باعث مشکلات گوارشی دیگری نیز شود. برای مثال، ممکن است حالت تهوع، درد شکم و یا حتی استفراغ را به‌همراه داشته باشد. ناگفته نماند که برخی افراد ممکن است به مواد افزودنی موجود در مکمل‌های پروتئین وی حساسیت داشته باشند که این امر نیز می‌تواند مشکلات متعدد گوارشی را ایجاد کند.

مهم‌ترین عوارض پروتئین وی: تاثیرات منفی بر کلیه‌ها با بار پروتئینی بالا

یکی از نگرانی‌های اصلی در مصرف پروتئین وی، تاثیر آن بر عملکرد کلیه‌ها است. مصرف مقادیر زیاد پروتئین می‌تواند بار اضافی بر کلیه‌ها وارد کند و در بلندمدت به آسیب‌های کلیوی منجر شود. افرادی که از قبل مشکلات کلیوی دارند، باید از مصرف پروتئین وی بپرهیزید یا با پزشک خود مشورت کنند.

اگر پزشک تایید کند که شما با داشتن مشکل کلیوی، می‌توانید از این مکمل مصرف کنید، اولین قدمی که در این مسیر باید بردارید، خرید پروتئین وی اصل است. حال چرا این موضوع تا این اندازه اهمیت دارد؟

هزینه‌ای که می‌کنید کاملا به‌جا و برای یک محصول باکیفیت انجام می‌شود.
ماده‌ای را پس از تمرینات ورزشی مصرف می‌کنید که به لحاظ پزشکی با عملکرد بدن شما همسو است.
شما را در کمترین زمان به نتیجه دلخواهتان می‌رساند؛ بنابراین مهم است که خرید خود را به‌گونه‌ای انجام دهید که عوارض پروتئین وی پس از مصرف به صفر برسد.

خطر افزایش سنگ کلیه

برخی مطالعات نشان داده‌اند که مصرف بالای پروتئین می‌تواند خطر بروز سنگ کلیه را افزایش دهد. پروتئین وی حاوی مقدار زیادی کلسیم است که مصرف بیش از حد آن می‌تواند به تشکیل سنگ‌های کلیوی منجر شود. افراد با سابقه سنگ کلیه باید در مصرف این مکمل‌ها احتیاط کنند.

تاثیرات منفی بر کبد: بار اضافی بر کبد و تشکیل آمونیاک

مصرف بیش از حد پروتئین وی می‌تواند بار اضافی بر کبد وارد کند؛ به‌ویژه در افرادی که از قبل مشکلات کبدی دارند. این بار اضافی می‌تواند به اختلالات عملکرد کبد منجر شود و حتی در برخی موارد آسیب جدی را به این بخش از بدن وارد کند؛ بنابراین برای کاهش عوارض پروتئین وی، دقت در مصرف شرط اول است.

تشکیل آمونیاک

پروتئین‌های وی پس از هضم و تجزیه در بدن به آمینواسید‌ها تبدیل می‌شوند. در طی فرآیند تجزیه پروتئین‌ها، آمونیاک به‌عنوان یک محصول جانبی تولید می‌شود. تجمع بیش از حد آمونیاک در بدن می‌تواند سمی باشد و باعث مشکلاتی مانند خستگی، کاهش تمرکز و در موارد شدیدتر آسیب به سیستم عصبی مرکزی شود. حال چگونه بروز این عارضه را به حداقل برسانیم؟ با ورزش منظم.

استفاده از پروتئین وی در کنار تمرینات ورزشی منظم به تجزیه آمینواسید‌ها منجر می‌شود و تشکیل آمونیاک در بدن را به صفر درصد می‌رساند.

واکنش‌های آلرژیک: حساسیت به پروتئین شیر و مواد افزودنی پروتئین وی

برخی افراد ممکن است به پروتئین‌های موجود در شیر، از جمله پروتئین وی، حساسیت داشته باشند. این حساسیت می‌تواند باعث بروز واکنش‌های آلرژیک مانند خارش، قرمزی پوست، تورم، و در موارد شدیدتر، مشکلات تنفسی و شوک آنافیلاکسی شود. توجه داشته باشید که این مورد جزو دسته‌بندی اصلی عوارض پروتئین وی محسوب نمی‌شود، اما کسانی که به پروتئین این ماده حساسیت دارند باید به این موضوع توجه بسیاری داشته باشند.

حساسیت به مواد افزودنی

مکمل‌های پروتئین وی معمولا حاوی مواد افزودنی مختلفی مانند طعم‌دهنده‌ها، رنگ‌ها و مواد نگهدارنده هستند. برخی افراد ممکن است به این مواد افزودنی حساسیت داشته باشند که می‌تواند باعث بروز واکنش‌های آلرژیک شود.

افزایش خطر بیماری‌های قلبی

یکی از عوارض پروتئین وی، افزایش خطر بیماری‌های قلبی است. البته باید بگوییم که اگر یک پروتئین وی اصل را خریداری کرده و در کنار تمرینات منظم ورزشی آن را مصرف کنید، به‌هیچ‌عنوان لازم نیست نگران افزایش خطر این بیماری‌ها باشد.

حال به بررسی عوارض مصرف نادرست و مکمل‌های بی‌کیفیت پروتئین وی می‌پردازیم.

افزایش کلسترول

برخی مطالعات نشان داده‌اند که مصرف پروتئین وی می‌تواند باعث افزایش سطح کلسترول خون شود. افزایش کلسترول بد (LDL) می‌تواند خطر بروز بیماری‌های قلبی عروقی را افزایش دهد. افرادی که دارای سابقه خانوادگی بیماری‌های قلبی هستند یا سطح کلسترول بالایی دارند، باید در مصرف پروتئین وی احتیاط کنند.

افزایش فشار خون

مصرف بیش از حد پروتئین وی ممکن است باعث افزایش فشار خون شود. فشار خون بالا یکی از عوامل خطر اصلی بیماری‌های قلبی عروقی است. بنابراین، افرادی که دارای فشار خون بالا هستند باید از مصرف این مکمل‌ها خودداری کنند یا مصرف آن را به حداقل برسانند.

عوارض پروتئین وی: تاثیرات منفی بر متابولیسم بدن

مصرف پروتئین وی می‌تواند باعث افزایش تولید انسولین در بدن شود. در نهایت، افزایش سطح انسولین ممکن است منجر به مشکلات متابولیکی مانند مقاومت به انسولین و دیابت نوع ۲ شود.

همچنین، اگرچه پروتئین وی به‌طور کلی به‌عنوان یک مکمل کاهش وزن معرفی می‌شود، مصرف بیش از حد آن می‌تواند به افزایش چربی بدن منجر شود. این امر به‌ویژه در صورتی رخ می‌دهد که مصرف کالری‌های اضافی از طریق پروتئین وی به‌طور منظم ادامه یابد؛ بنابراین در کنار مصرف این مکمل برای کاهش وزن، باید حتما رژیم غذایی مناسبی را پیش ببرید.

جمع‌بندی

درحالی‌که پروتئین وی می‌تواند مزایای بسیاری برای افرادی که به‌دنبال بهبود عملکرد ورزشی و افزایش عضله هستند، داشته باشد، باید به مضرات و عوارض جانبی احتمالی آن نیز توجه کرد. مشکلات گوارشی، تاثیرات منفی بر کلیه‌ها و کبد، واکنش‌های آلرژیک، افزایش خطر بیماری‌های قلبی، تاثیرات منفی بر استخوان‌ها و سیستم ایمنی و مشکلات متابولیکی از جمله عوارض پروتئین وی در صورت مصرف نادرست هستند. بنابراین، مصرف این مکمل باید با دقت و تحت نظارت پزشک یا متخصص تغذیه صورت گیرد تا از بروز عوارض جانبی جلوگیری شود.

21025/غ