این سبزی برای فشارخون بالا، بیماری‌های التهابی و آلرژی مفید است

جعفری گیاهی گلدار که بومی منطقه‌ی مدیترانه است. با تحقیقات زیادی که بر روی خواص این گیاه صورت گرفت، مشخص شد که برای فشارخون بالا، بیماری‌های التهابی و آلرژی مفید است.

کد خبر: ۷۲۹۵۹

تاریخ: ۰۸ اسفند ۱۴۰۲ - ۰۵:۲۰

به گزارش مجله سلامت صد آنلاین ، این گیاه حاوی مواد معدنی زیادی است که در ۳۰ گرم آن مواد غذایی زیر یافت می‌شود:

{$sepehr_key_2668}

کالری: ۱۱ واحد

کربوهیدرات: ۲ گرم

پروتئین: ۱ گرم

چربی: کمتر از ۱ گرم

فیبر: ۱ گرم

ویتامین A: 108 درصد از میزان مصرف روزانه را تأمین می‌کند.

ویتامین ث: ۵۳ % از نیاز روزانه را تأمین می‌کند.

ویتامین K: 547 درصد از نیاز روزانه را تأمین می‌کند.

فولات: ۱۱٪ از نیاز روزانه را تأمین می‌کند.

پتاسیم: ۴٪ از نیاز روزانه را تأمین می‌کند.

این گیاه سرشار از ویتامین‌های زیادی است که همگی برای سلامت بدن ضرورت دارند. ویتامین K موجود در جعفری به لخته شدن خون پس از جراحت و استحکام استخوان‌ها کمک می‌کند. یکی دیگر از خواص جعفری تازه تأمین ویتامین‌های A و C است که آنتی‌اکسیدان‌های مهمی برای بدن محسوب می‌شوند. علاوه بر این، به دلیل داشتن کالری بسیار کم، می‌تواند یک ماده‌ی خوراکی مناسب برای لاغری باشد.

جعفری حاوی ویتامین K است. این ویتامین یک ماده‌ی مغذی برای سلامت استخوان‌ها محسوب می‌شود. هر ۳۰ گرم جعفری می‌تواند ۵۴۷ واحد از ویتامین K مورد نیاز بدن را تأمین کنید.

21458/غ