بیماران MS فقط این موادغذایی را مصرف کنند

صد آنلاین | مواد مغذی مفید برای MS اسید چرب امگا 3 در بدن بیماران MS ، مقدار کم اسید چرب امگا 3 دیده شده است.

کد خبر: ۱۷۷۹۷۰

تاریخ: ۰۸ مرداد ۱۴۰۴ - ۱۴:۴۸

به گزارش صد آنلاین ،  برخی تحقیقات نشان می دهد که امگا 3 می تواند در بهبود علائم بیماری MS مفید باشد.

اسید چرب امگا 6 این اسید چرب نیز در بدن بیماران MS ممکن است کم باشد، ولی در مردمی که در کشورهای صنعتی زندگی می کنند، این اسید چرب زیاد دیده شده است. به بیماران MS پیشنهاد می شود که روغن دانه کتان ( Flaxseed oil) را مصرف کنند، زیرا منبع خوبی از این اسید چرب است. ویتامین B12 آزمایشات نشان داده است که میزان ویتامین B12 در مایع مغزی- نخاعی بیماران MS کم است، در حالی که در خون این افراد، مقدار این ویتامین طبیعی می باشد. افرادی که کمبود ویتامین B12 دارند، دچار خستگی ، افسردگی و کمبود حافظه می شوند. ویتامین B12 وظیفه نگهداری از غلاف میلین (غلاف در برگیرنده ی سلول های عصبی) را بر عهده دارد و کمبود ویتامین B12 باعث تخریب غلاف میلین می گردد.

اگر کمبود جدی باشد، تخریب مغز روی می دهد و علائم MS مشاهده می گردد. اثرات جانبی مصرف مکمل این ویتامین بسیار نادر است. این اثرات شامل: خارش ، التهاب پوست، جوش و اسهال است. نیکوتین و نوشیدن الکل باعث کاهش جذب این ویتامین می گردد. ویتامین D ویتامین D نیز برای بیماران MS مفید می باشد. کمبود این ویتامین منجر به شکستگی استخوان ها می شود که این شکستگی در این بیماران بسیار دیده می شود. تحقیقات نشان داده است که کمبود این ویتامین موجب تشدید و بدتر شدن علائم بیماری MS می گردد، درحالی که دادن مکمل به این بیماران، منجر به کاهش علائم بیماری می شود. ویتامین D با عنصر کلسیم جذب می شود و از شکستگی استخوان جلوگیری می کند و تورم و التهاب را کم می کند. این ویتامین، محلول در چربی می باشد. منابع غذایی این ویتامین عبارت است از: تخم مرغ ، جگر و ماهی های چرب مانند ساردین، سالمون و تن. اما مهم ترین منبع تامین این ویتامین، تابش مستقیم نور خورشید بر پوست بدن است. افزایش مصرف ویتامین D موجب افزایش فشار خون ، تهوع و استفراغ ، خستگی و تخریب کلیه ها می شود. مکمل این ویتامین برای بیماران کلیوی، سارکوئیدوزی و افرادی که میزان کلسیم خونشان بالا است، تجویز نمی شود. سلنیوم سلنیوم یک عنصر معدنی ضروری است. این عنصر یک آنتی اکسیدان می باشد. در برخی تحقیقات به این نتیجه رسیده اند که استرس ایجاد شده به وسیله رادیکال های آزاد موجود در بدن، می تواند بیماری MS را به وجود آورد. (رادیکال آزاد در پایین تعریف شده است) مشاهده شده که در بیماران MS ، میزان سلنیوم موجود در خون کم می باشد.

از این نظر سلنیوم نیز برای بیماران MS مفید می باشد. منابع غذایی سلنیوم عبارت است از: میگو - ماهی (سالمون و تن)- سیر - گردو - تخمه آفتاب گردان - غلات - مخمر - جوانه گندم . توجه کنید که مصرف بیش از حد سلنیوم مشکلاتی را به وجود می آورد، از قبیل: سرگیجه ، تهوع و استفراغ، خستگی، ریزش مو ، خرابی دندان ها، تخریب کلیه ها و کبد . رادیکال آزاد و آنتی اکسیدان چیست؟ در یک فرد سالم، هنگامی که سلول ها نیاز به اکسیژن دارند، به طور طبیعی رادیکال های آزاد تولید می کنند. رادیکال های آزاد مولکول های ثابتی نیستند و آنها یک الکترون را از دست داده اند. این رادیکال ها برای جبران الکترون از دست رفته، الکترون دیگر مولکول ها را برمی دارند و موجب تخریب سلول های بدن می گردند. آنتی اکسیدان ماده ای است که با دادن یکی از مولکول های خود برای ساختن رادیکال آزاد ثابت، از تخریب سلولی جلوگیری می کند. این را بدانید که عوامل گفته شده در بالا معجزه نمی کنند، اما ممکن است با کمک این راه کارها، احساس بهتری داشته باشید و جور دیگری به زندگی نگاه کنید. /تبیان