تابستان بدون گرمازدگی/ با این خوراکی‌ها خنک بمانید!

صد آنلاین | همزمان با افزایش دمای هوا و موج گرما در بسیاری از نقاط کشور، متخصصان تغذیه می‌گویند انتخاب برخی مواد غذایی خاص می‌تواند به تنظیم دمای بدن، پیشگیری از گرمازدگی و حفظ تعادل آب و الکترولیت‌ها کمک کند. این خوراکی‌ها همان‌قدر که خوش‌طعم هستند، عملکردی حیاتی برای سلامت تابستانی دارند.

کد خبر: ۱۷۶۵۳۹

تاریخ: ۲۸ تير ۱۴۰۴ - ۱۷:۰۸

به گزارش صد آنلاین ، با رسیدن دمای هوا به بالای ۴۰ درجه در برخی استان‌ها، مراجعه بیماران با علائمی چون سردرد، بی‌حالی، تهوع، تپش قلب و گرفتگی عضلات افزایش یافته است. پزشکان این علائم را مرتبط با کم‌آبی بدن و گرمازدگی می‌دانند که یکی از عوامل مهم آن، تغذیه نامناسب در روزهای گرم است.

دکتر آرمین نیک‌نهاد، متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی، در گفت‌وگوی اختصاصی با بهداشت‌نیوز می‌گوید:
«مواد غذایی خاصی در تابستان نقش طبیعی خنک‌کننده دارند و می‌توانند از طریق تقویت سیستم تعریق، تنظیم الکترولیت‌ها و آب‌رسانی مناسب به بدن، جلوی بسیاری از علائم گرمازدگی را بگیرند.»

۱. آب‌دوغ کم‌نمک با نعنا خشک
منبع طبیعی پتاسیم، کلسیم و آب. مصرف روزانه یک لیوان آب‌دوغ خنک، به‌ویژه در عصر، می‌تواند دمای بدن را پایین بیاورد و تعریق را تنظیم کند.

۲. خیار + تخم شربتی
ترکیب خیار با چند قاشق تخم شربتی در آب سرد، یک معجون آب‌رسان و خنک‌کننده قوی است. تخم شربتی خاصیت جذب آب دارد و جلوی بی‌آبی ناگهانی بدن را می‌گیرد.

۳. هندوانه و لیموترش تازه
هندوانه حاوی بیش از ۹۰٪ آب است و ویتامین C موجود در آن به بازسازی سلول‌های آسیب‌دیده در گرما کمک می‌کند. چند قطره آب‌لیموی تازه روی تکه‌های هندوانه، عملکرد خنک‌کنندگی را افزایش می‌دهد.

۴. سوپ سرد ماست و سبزیجات
ماست کم‌چرب همراه با سبزیجاتی مانند شوید، نعنا، خیار و کمی جو پخته، به عنوان یک وعده سبک تابستانی باعث تأمین آب، ویتامین‌ها و کاهش احساس سنگینی و بی‌حالی می‌شود.

۵. آب نارگیل یا نوشیدنی‌های غنی از الکترولیت طبیعی
در مناطقی که در دسترس است، آب نارگیل یکی از بهترین نوشیدنی‌های تابستانی به شمار می‌رود که سرشار از پتاسیم و منیزیم است و تعادل املاح بدن را حفظ می‌کند.

پرهیزها:
برای جلوگیری از گرمازدگی، از مصرف موارد زیر بپرهیزید:

نوشابه‌های گازدار و شیرین

قهوه و چای پررنگ (ادرارآور)

غذاهای چرب و سرخ‌شده

مواد غذایی بسیار شور یا فرآوری‌شده (مثل چیپس و سوسیس)

توصیه نهایی:
تغذیه‌تان را با دمای هوا هماهنگ کنید. در گرمای تابستان، آنچه می‌خورید می‌تواند مرز بین سلامت و بی‌حالی باشد. از بدن‌تان با غذاهای آبرسان، سبک و خنک‌کننده محافظت کنید تا گرما بر شما غلبه نکند./بهداشت نیوز