اگر شما هم تیروئید دارید به این مواد غذایی لب نزنید

صد آنلاین | افرادی که به بیماری و اختلالات تیروئیدی مبتلا هستند باید یک سری از مواد غذایی را از تغذیه خود حذف کنند تا زودتر بتوانند از این بیماری خلاص شوند.

کد خبر: ۱۷۶۰۵۶

تاریخ: ۲۵ تير ۱۴۰۴ - ۰۹:۱۰

به گزارش صد آنلاین ، وقتی متوجه می‌شوید تیروئید دارید اولین چیزی که به ذهن می‌رسد این است که چگونه آن را درمان کنید؟ می‌توانید دارو مصرف کنید، اما همیشه بهتر است که روش‌های طبیعی برای درمان یا کاهش مشکل تیروئید را امتحان کنید.

هورمون‌های تیروئید (T۳، T۴، و TSH) برای عملکرد بدن ضروری هستند. آن‌ها بر متابولیسم بدن تاثیر می‌گذارند و همچنین توانایی بدن برای جذب کافی مواد غذایی و پروتئین‌ها را تحت تاثیر قرار می‌دهند.

تیروئید پرکار بیماری است که به خاطر مقدار بیش از حد هورمون تیروئید در بدن وجود دارد. تیروئید کم کار بیماری است که به خاطر سطح پایین هورمون تیروئید در بدن وجود دارد و این وضعیت عملکرد بدن را کاهش می‌دهد.

به طور مشابه، مواد غذایی خاص می‌توانند مانع از میزان جذب بدن برای هورمون‌های جایگزینی شوند که اغلب به عنوان بخشی از درمان تیروئید تجویز می‌شوند. در این متن در مورد مواد غذایی که افراد مبتلا به تیروئید باید از آن اجتناب کنند بحث و گفت‌و‌گو خواهیم کرد.

نباید‌ها در تغذیه تیروئید

مواد خوراکی و تغذیه‌ای که افراد مبتلا به تیروئید باید از آن اجتناب کنند:

گواترزا:

گواترزا ترکیباتی هستند که عملکرد نرمال غده تیروئید را مختل می‌کنند. بسیاری از غذا‌هایی که حاوی گواترزا هستند عبارتند از:سبزیجات، سویا، برخی میوه ها، آجیل و دانه‌هایی که در این متن آورده شده‌اند.

با این حال، غذا‌هایی که حاوی گواترزا غیر فعال هستند روی بیمارانی که عموما کمبود ید دارند تاثیر می‌گذارد.

گلوتن:

گلوتن نوعی پروتئین است که در غذا‌های غنی از کربوهیدرات مثل گندم، جو، ارزن یافت می‌شود. این برای افرادی که اختلال عملکرد تیروئید دارند، بسیار مضر است.

سبزیجات:

حتی اگر سبزیجات مانند کلم، گل کلم (اگر به خوبی پخته نشود)، و بروکلی غنی از فیبر و مواد مغذی است، آن‌ها ممکن است در تولید هورمون‌های تیروئید اختلال ایجاد کنند، به خصوص اگر کمبود ید را هم داشته باشید.

شما ممکن است بخواهید از کلم بروکلی، کلم، تربچه، آب تره، کانولا، آروگولا، سبزی خردل، ترب کوهی، کولارد سبز، بوک چوی، استفاده کنید، اما این سبزیجات می‌توانند با توانایی غده تیروئید در جذب و استفاده از ید تداخل پیدا کنند که برای عملکرد منظم ضروری است اینها غذا‌هایی هستند که باید از مصرف آن اجتناب شود.

غذا‌های سرخ شده:

غذا‌های سرخ شده به هر حال به عنوان بخشی از رژیم غذایی توصیه نمی‌شود چه کم کاری یا پرکاری تیروئید داشته باشید یا خیر، اما اگر داشته باشید، باید احتیاط بیشتری بکنید، چون با توانایی بدن برای جذب دارو برای هورمون‌های تیروئید تداخل می‌کند و همچنین توانایی غده تیروئید را برای تولید هورمون هم مختل می‌کند.

از مصرف غذا‌های چرب و یا سرخ شده اجتناب کنید، به خصوص غذا‌هایی که شامل چربی‌های کره، مارگارین، برش‌های چربی گوشت و مایونز است.

شکر:

همانطور که کم کاری تیروئید منجر به متابولیسم کند می‌شود، بدن را بیشتر مستعد اضافه وزن می‌کند، بنابراین اجتناب کامل از مواد غذایی با سطح بالای شکر مفید و ضروری است.

قند‌ها می‌توانند متابولیسم را بدتر کنند و منجر به دیگر بیماری‌های بهداشتی شوند. از غذا‌هایی که کالری زیاد از قبیل شکر تصفیه شده، شکلات، دسر‌ها و کیک دارد اجتناب کنید این یکی از غذا‌ها برای جلوگیری از تیروئید است.

فرمول تغذیه‌ای برای افراد مبتلا به بیماری تیروئید

غذا‌های مضر:

غذا‌های مضر و یا غذا‌های فرآوری شده دارای سطح بالایی از سدیم هستند که افراد مبتلا به کم کاری و پرکاری تیروئید باید در تمام موارد از آن اجتناب کنند مصرف میزان بالای سدیم فشار خون فرد را بالا می‌برد و بیماری‌های قلبی را افزایش می‌دهد.

خوردن غذا‌های ناسالم به طور منظم می‌تواند به غدد تیروئید و توانایی آن‌ها برای تولید هورمون‌ها و یا حتی جذب مواد مغذی ضروری کمک کند. غذا‌های آماده، غذا‌های بسته بندی شده، غذای سرخ شده، سیب زمینی سرخ کرده، پیتزا، همبرگر غذا‌هایی با سطح بالایی از سدیم هستند که باید از آن‌ها اجتناب کرد.

نوشابه:

نوشابه‌ها و یا نوشیدنی‌های بدون گاز حاوی مقدار زیادی شکر هستند که بر متابولیسم تاثیر می‌گذارند. آن‌ها از شکر متفاوت نیستند و به راحتی شکسته نمی‌شوند و سریع بدن را خسته می‌کنند که منجر به متابولیسم پایین می‌شود.

بار‌ها در سلامت نمناک گفته‌ایم که مواردی که حاوی مقدار زیادی شکر هستند مثل نوشابه‌ها می‌توانند سطح انرژی را کمی بالا ببرند، اما بعد به کاهش ناگهانی انرژی منجر می‌شود، چون بدن سعی می‌کند غذا را تجزیه کند.

همانطور که مشخص شد، افراد مبتلا به تیروئید کم کار دارای مشکلاتی با متابولیسم آهسته، هر نوع غذا یا نوشیدنی حاوی موادی هستند که به سختی می‌توان آن‌ها را تجزیه کرد باید از آن اجتناب کرد نوشابه‌ها یکی از مواردی است که باید از آن اجتناب کرد.

سیگار:

سیگار به طور مستقیم بر غدد تاثیر می‌گذارند جذب تنباکو و نیکوتین که از گردن عبور می‌کند بر غدد تاثیر می‌گذارد و مانع تولید هورمون‌ها می‌شود، ممکن است منجر به افزایش مقدار خلط در گلو شود. همه افراد باید از سیگار کشیدن اجتناب کنند

کافئین:

کافئین مانع جذب دارو‌های هورمون تیروئید می‌شود. مواردی که حاوی کافئین هستند مثل قهوه، چای خاص، و نوشیدنی‌های کافئینی باید اجتناب شود. دارو‌ها نباید با کافئین مثل یک فنجان قهوه یا چای مصرف شوند از مصرف بیش از حد چای و قهوه اجتناب کنید.

یک یا دو فنجان چای در روز باعث آسیب به شما نخواهد شد، اما نباید از این حد تجاوز کند.

هلو:

هلو گواتراز بالا یی دارد که برای بیماران تیروئید مضر هستند این میوه با جذب ید از رژیم غذایی شما تداخل و استفاده از ید را محدود می‌کند.

گلابی:

گلابی گواتر بسیار بالایی دارد که برای بیماران تیروئید مضر هستند.

نان:

نان و آرد فرآوری شده و سفید گلوتن بسیار بالایی دارند و باعث افزایش وزن ناسالم در ناحیه شکم می‌شود.

روغن مایع و سس:

روغن گیاهی، روغن سویا، روغن کانولا، روغن آفتاب گردان روغن بادام زمینی، روغن گلرنگ، روغن ذرت.

یک راه برای اینکه متوجه شوید روغن غیر اشباع است، این است که در دمای اتاق یا پایین‌تر مایع خواهد بود، اما اگر روغن را در یخچال بگذارید جامد نمی‌شود.

/نمناک