فست فود دوست داشتنی به اندازه سیگار کشیدن مضر است !

صد آنلاین | مطالعات مرکز تحقیقات و پیشگیری ایلینویز آمریکا نشان می دهد که خوردن پیتزا به اندازه سیگار کشیدن برای افراد به ویژه کودکان مضر است.

کد خبر: ۱۷۰۰۵۱

تاریخ: ۱۳ خرداد ۱۴۰۴ - ۰۶:۲۸

به گزارش صد آنلاین، بیایید موضوع را تحلیل کنیم:

دلایل مضر بودن پیتزاهای فستفودی (با استناد به مطالعات معتبر):

ترکیبات ناسالم:

چربیهای اشباع و ترانس (از پنیر پیتزا، سوسیس و کالباس): افزایش کلسترول بد (LDL) و خطر بیماریهای قلبی.

سدیم بالا (نمک در خمیر، پنیر و سس): افزایش فشار خون و خطر سکته.

کالری متراکم و کربوهیدراتهای تصفیهشده (خمیر سفید): افزایش وزن، مقاومت به انسولین و دیابت نوع ۲.

تأثیر بر کودکان (مطابق با پژوهشها):

اختلال در تعادل هورمونی: چربیهای ناسالم ممکن است بر هورمونهای رشد تأثیر بگذارند.

کاهش تمرکز و یادگیری: قندهای افزوده و کمبود مواد مغذی ضروری (مثل امگا-۳، آهن، ویتامینهای B).

رفتارهای پرخاشگرانه: برخی مطالعات (مثل تحقیق دانشگاه هاروارد، ۲۰۱۹) ارتباط بین رژیمهای پر از غذاهای فرآوریشده و افزایش اضطراب و پرخاشگری در کودکان را نشان میدهند.

عوارض بلندمدت:

چاقی، کبد چرب، افزایش خطر دیابت و بیماریهای قلبی عروقی در سنین پایین.

سیگار کشیدن:

عامل حداقل ۱۵ نوع سرطان (از جمله ریه، حنجره، مثانه).

باعث بیماریهای تنفسی کشنده (COPD، آمفیزم).

مواد اعتیادآور قوی (نیکوتین) و آسیب به DNA سلولها.

پیتزای ناسالم:

اگرچه خطرات جدی دارد، اما مستقیماً باعث جهش سلولی یا سرطان ریه نمیشود. عوارض آن عمدتاً از طریق چاقی و التهاب مزمن ایجاد میشود.

راهکارهای عملی برای کاهش خطر:

پیتزای خانگی سالمتر:

خمیر غلات کامل، پنیر کمچرب، سس گوجه طبیعی و سبزیجات تازه.

محدودیت مصرف فستفود:

حداکثر ۱ بار در ماه برای کودکان (طبق توصیه انجمن قلب آمریکا).

جایگزینهای مغذی:

پروتئینهای سالم (مرغ گریلشده، لوبیا)، نانهای سبوسدار، ماست یونانی بهجای سس مایونز.

آموزش تغذیه به کودکان:

مشارکت آنها در پخت غذاهای سالم و شناخت ارزش مواد تازه. /اختصاصی صد آنلاین