به هیچ وج دیگر به پنیر خالی لب نزنید

صد آنلاین | در طب سنتی ایران، پنیر به عنوان یک غذای «سرد» دستهبندی میشود و اعتقاد بر این است که ممکن است باعث ایجاد احساس سردی یا سنگینی در بدن شود.

کد خبر: ۱۶۷۴۳۹

تاریخ: ۳۱ ارديبهشت ۱۴۰۴ - ۰۷:۳۸

به گزارش صد آنلاین،برای متعادل کردن این اثر، معمولاً توصیه میشود پنیر را با مواد غذایی «گرم» ترکیب کنید. برخی از گزینه های رایج عبارتند از:

۱. گردو

گردو یک گزینه کلاسیک و محبوب است که به دلیل طبیعت «گرم» خود، اثر سردی پنیر را خنثی میکند. این ترکیب هم خوشمزه است و هم از دیدگاه طب سنتی متعادلکننده محسوب میشود.

۲. سبزیهای معطر

نعناع، ریحان، ترخون یا دیگر سبزیهای تازه با طبیعت گرم میتوانند به هضم بهتر پنیر کمک کرده و احساس سردی را کاهش دهند.

۳. خرما یا انگور

میوههای شیرین مانند خرما یا انگور (با طبیعت گرم یا معتدل) نیز گزینههای خوبی برای همراهی با پنیر هستند.

۴. ادویهها

اضافه کردن کمی فلفل سیاه، زنجبیل، یا پودر آویشن به پنیر میتواند اثر گرمکننده داشته باشد.

۵. نان سبوسدار یا نان سنگک

نانهای تُستشده یا نانهای گرم مانند سنگک به دلیل فرآیند پخت، اثر سردی پنیر را کاهش میدهند.

۶. چای نعناع یا زنجبیل

نوشیدن یک فنجان چای گرم با نعناع یا زنجبیل پس از مصرف پنیر نیز به تعادل طبع کمک میکند.

توجه:

این توصیهها برگرفته از باورهای طب سنتی هستند و پشتوانه علمیِ قطعی ندارند. اگر مشکل سلامتی خاصی دارید، بهتر است با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید./ اختصاصی صد آنلاین