به هیچ عنوان بیشتر از این مقدار قهوه در روز نخورید

صد آنلاین | محققان می‌گویند خوردن روزانه ۳ فنجان قهوه باعث زوال شناختی می‌شود در حالی که چای جلوی آن را می‌گیرد.

کد خبر: ۱۶۵۸۸۵

تاریخ: ۲۳ ارديبهشت ۱۴۰۴ - ۱۵:۰۰

به گزارش صد آنلاین، این مطلب یک هشدار جدی نسبت به مصرف بیش از حد قهوه است، به‌ویژه برای افراد میانسال و سالمند . بررسی‌های جدید نشان می‌دهند که نوشیدن بیش از ۳ فنجان قهوه در روز ممکن است باعث افزایش خطر زوال شناختی شود — در حالی که چای به عنوان جایگزینی طبیعی، ممکن است این خطر را کاهش دهد.

در ادامه، یک خلاصه علمی و قابل فهم از این تحقیق را برای شما آماده کرده‌ام:

هشدار: نوشیدن بیش از ۳ فنجان قهوه در روز باعث زوال شناختی می‌شود!

🧠 مطالعه استرالیایی: قهوه بیش از حد = خطر برای مغز

محققان دانشگاه مرداک در پرث (استرالیا) در یک مطالعه جدید نشان داده‌اند که نوشیدن بیش از ۳ فنجان قهوه در روز می‌تواند رشد زوال شناختی را در افراد بالای ۶۰ سال تسریع کند .

چه کسانی شرکت کردند؟

بیش از هزار نفر از افراد بالای ۶۰ سال

تمامی آنها در ابتدا عملکرد شناختی سالمی داشتند

مصرف قهوه و چای آنها ثبت شد

محققان تغییرات شناختی آنها را در مدت ۱۰ سال دنبال کردند

نتایج اصلی:

✅ بدون قهوه یا کمتر از ۳ فنجان

۰–۲ فنجان

کاهش آهسته‌تر زوال شناختی

❌ بیش از ۳ فنجان قهوه

۴+ فنجان

افزایش خطر زوال شناختی

✅ مصرف چای

چای سبز، سیاه یا دیگر انواع

کاهش خطر زوال شناختی

چه نوع زوالی مشاهده شد؟

افرادی که بیش از ۳ فنجان قهوه در روز می‌نوشیدند:

در حافظه ضعیف‌تر بودند

در حل مسائل منطقی کُندتر عمل می‌کردند

در تصمیم‌گیری‌های روزمره دچار مشکل بیشتری بودند

این افراد دچار "زال شناختی" می‌شدند، نه لزوماً آلزایمر، اما عملکرد مغزشان کندتر می‌شد .

چرا قهوه بیش از حد مضر است؟

کافئین بیش از حد

می‌تواند خواب را مختل کند و تأثیر منفی روی سلامت مغز داشته باشد.

اختلال در خواب

کاهش کیفیت خواب، یکی از عوامل شناخته شده زوال شناختی است.

استرس اکسیداتیو

ممکن است کافئین بیش از حد، تولید رادیکال‌های آزاد را افزایش دهد.

چای چطور؟ چرا خطر را کاهش می‌دهد؟

دارای آنتی‌اکسیدان‌های قوی

چای سیاه و سبز حاوی کاتچین‌ها و فلاونوئیدهایی است که از مغز محافظت می‌کنند.

کاهش التهاب

ترکیبات موجود در چای می‌توانند التهاب مرتبط با زوال شناختی را کاهش دهند.

بدون کافئین یا با کافئین کمتر

اثرات منفی کافئین به مراتب کمتر است.

نقل قول از تیم تحقیقاتی:

«این مطالعه نشان می‌دهد که قهوه، هرچند در مقدار معقول ممکن است مفید باشد، اما در مقادیر بالا می‌تواند به مغز آسیب برساند. در مقابل، چای به عنوان یک جایگزین سالم‌تر، می‌تواند این خطر را کاهش دهد.»

آمار جذاب از مصرف‌کنندگان قهوه و چای:

مصرف‌کنندگان ۱–۳ فنجان قهوه

۵۰٪

مصرف‌کنندگان ۴+ فنجان قهوه

۱۸٪

مصرف‌کنندگان چای (۴+ فنجان)

۴۷٪

مصرف‌کنندگان صفر چای

۱۵٪

نکته کلیدی:

نوشیدن چای به جای قهوه می‌تواند به حفظ سلامت مغز و جلوگیری از زوال شناختی کمک کند.

پیشنهاد:

این مطلب را با خانواده، دوستان، و اعضای گروه‌های سلامتی و فوتبالی به اشتراک بگذارید. ممکن است بسیاری از ما بدانیم که قهوه مفید است، ولی این مطالعه نشان می‌دهد که حد اعتدال در مصرف قهوه، بسیار مهم‌تر از آنچه فکر می‌کنیم است./ عصر ایران