چند توصیه غذایی به زائران سفر حج که باید جدی بگیرند

صد آنلاین | عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی به زائران خانه خدا توصیه کرد: در ایام حج از نوشیدن آب کافی غافل نشوید و از مصرف غذا‌های سرخ‌کرده، پرادویه و گوشت‌های فرآوری‌شده پرهیز کنید.

کد خبر: ۱۶۵۱۵۱

تاریخ: ۲۰ ارديبهشت ۱۴۰۴ - ۱۴:۱۵

به گزارش صد آنلاین، سفر حج یکی از مهم‌ترین و معنوی‌ترین سفرهای زندگی یک مسلمان است، اما با توجه به شرایط آب‌وهوایی سخت، فعالیت‌های طاقت‌فرس و شلوغی‌های بسیار ، رعایت نکات تغذیه‌ای و بهداشتی نقش کلیدی در سلامت جسمی و روانی زائران دارد.

در ادامه، یک راهنمای کامل و عملی برای تغذیه مناسب در سفر حج آورده شده است:

توصیه‌های غذایی به زائران حج

💧 نکته شماره ۱: نوشیدن کافی آب

حداقل ۳ لیتر در روز (در صورت تعریق شدید، بیشتر)

آب خنک (نه یخی) بهترین انتخاب

اضافه کردن چند قطره آبلیمو یا نعناع تازه به آب برای جبران الکترولیت‌ها

⚠️ نکته: رنگ ادرار کمرنگ نشانه‌ی خوبی از هیدراته بودن بدن است.

نکته شماره ۲: نوشیدنی‌های مفید

دوغ کم‌نمک خانگی : منبع پروبیوتیک و کلسیم

شربت‌های طبیعی : مثل خاکشیر، عرق نعنا + عسل، تخم شربتی

مخلوط آب و تردنج : برای خنک‌کنندگی و انرژی‌زا

آب نارگیل (در صورت دسترسی) : منبع طبیعی الکترولیت‌ها

❌ پرهیز از:

نوشابه‌های گازدار

قهوه و چای قوی

نوشیدنی‌های شیرین صنعتی (سبب افت انرژی و کم‌آبی می‌شوند)

نکته شماره ۳: مصرف میوه‌ها و سبزی‌های آبدار

هندوانه، خیار، انگور، پرتقال، سیب : برای جبران آب و مواد معدنی

خرما : انرژی سریع، مناسب برای صبح‌ها یا میان‌وعده

انجیر خشک، کشمش، زردآلو : برای تسهیل گوارش و جلوگیری از یبوست

هویج، کدو، کرفس پخته شده : سبک، مغذی و بدون خطر آلودگی

⚠️ پرهیز از سبزی و میوه‌های خام و بدون شستشو (خطر مسمومیت و عفونت گوارشی)

نکته شماره ۴: غذاهای سالم و انرژی‌زا

صبحانه

نان سبوس‌دار، پنیر کم‌نمک، گردو، خرما، تخم‌مرغ آب‌پز

ناهار/شام

حلیم گندم، برنج کته با گوشت کم‌چرب، خورشت سبزی، سوپ جو و عدس

میان‌وعده

بادام، پسته، فندق، میوه تازه، بیسکوئیت سبوس‌دار، بارهای پروتئینی

⚠️ پرهیز از:

غذاهای سرخ‌کرده

فست‌فود و ساندویچ‌های ناپاک

گوشت‌های فرآوری‌شده (مثل سوسیس، کالباس)

نکته شماره ۵: پروتئین سالم و قابل هضم

تخم‌مرغ آب‌پز یا سفت‌پز

ماهی یا مرغ بدون پوست و سرخ‌کردن

حبوبات پخته (مثل عدس، نخود، ماش)

کره بادمجان، هوموس، یا ماست با سبزی

✅ این منابع پروتئینی:

سبک‌تر هضم می‌شوند

باعث سیری بیشتر می‌شوند

از خستگی زودرس جلوگیری می‌کنند

نکته شماره ۶: کربوهیدرات‌های پیچیده

غلات کامل (نان سبوس‌دار، برنج قهوه‌ای، جو دوسر، کینوا)

حلیم گندم، سوپ جو، ماشه دوغ

سبزیجات سبک و پخته (مثل هویج، کدو، کاهو)

✅ این غذاها:

انرژی پایدار فراهم می‌کنند

از گرفتگی عضلات جلوگیری می‌کنند

باعث ثبات قند خون می‌شوند

نکته شماره ۷: غذاهایی که باید از آنها دوری کنید

سرخ‌کرده‌ها

چربی بالا = سنگینی معده، التهاب، کلسترول

فست‌فودها

کمبود فیبر و مواد مغذی، خطر آلودگی

گوشت‌های فرآوری‌شده

سدیم بالا، خطر بیماری‌های قلبی

غذاهای بسیار چرب یا پرادویه

هضم سخت، خطر ناراحتی معده

غذاهای بیگانه و غیرمعمول

خطر اختلال گوارشی و مسمومیت

نکته شماره ۸: برنامه وعده‌های غذایی

۴ تا ۵ وعده کوچک و منظم در روز بهتر از ۲–۳ وعده بزرگ است.

در زمان حرکت، میان‌وعده‌های سبک (مثل خرما، بادام، بیسکوئیت سبوس‌دار) را فراموش نکنید.

نکته شماره ۹: بهداشت در مصرف غذا

دست‌هایتان را قبل از خوردن بشویید

از ظروف یکبار مصرف یا شخصی استفاده کنید

غذاها را در زمان مناسب و تمیز بخورید

از غذاهایی که بوی بد یا ظاهر مشکوک دارند، بپرهیزید

نکته شماره ۱۰: تقویت سیستم ایمنی

مصرف میوه‌های حاوی ویتامین C (مثل پرتقال، گریپ‌فروت، فلفل دلمه‌ای)

غذاهای حاوی آهن و روی (مثل عدس، گوشت کم‌چرب، بادام)

پروبیوتیک‌ها (مثل دوغ کم‌نمک، ماست ساده)

علائم گرمازدگی؛ هنگامی که وقت کنید، متوجه شوید!

سردرد، سرگیجه، تهوع

سریعاً در محل خنک بنشینید و آب بنوشید

ضربان قلب بالا، خشکی دهان

هیدراته شوید و در صورت ادامه علائم، به پزشک مراجعه کنید

کاهش ادرار، تاری دید

علامت شدید کم‌آبی — فوراً کمک بگیرید

سخن آخر

حج یک سفر معنوی و جسمانی است. اگر به سلامت بدن خود دقت کنید، سلامت روح و ذهن‌تان هم بهتر حفظ می‌شود . تغذیه صحیح، نه تنها شما را از گرمازدگی، یبوست، اسهال و خستگی در امان نگه می‌دارد، بلکه به توانایی جسمی و روحی شما کمک می‌کند تا مناسک را به بهترین شکل ممکن انجام دهید ./ خبرنگارن جوان