ذرت را فقط به این روش مصرف کنید

صد آنلاین | ذرت سرشار از ویتامین C است، یک آنتی اکسیدان که به محافظت از سلول های شما در برابر آسیب کمک می کند و از بیماری هایی مانند سرطان و بیماری های قلبی جلوگیری می کند.

کد خبر: ۱۶۴۹۵۴

تاریخ: ۱۹ ارديبهشت ۱۴۰۴ - ۰۸:۳۷

به گزارش صد آنلاین، خواص ذرت آبپز (بلال) به شرح زیر است:

۱. منبع غنی ویتامین C و آنتی اکسیدانها

ذرت آبپز حاوی ویتامین C است که به تقویت سیستم ایمنی، محافظت از سلولها در برابر رادیکالهای آزاد و کاهش خطر بیماریهای قلبی و سرطان کمک میکند.

آنتیاکسیدانهای موجود در ذرت با التهاب مقابله کرده و روند پیری سلولها را کند میکنند.

۲. حفاظت از سلامت چشم

ذرت زرد سرشار از لوتئین و زآگزانتین است؛ دو کاروتنوئید که از عدسی چشم در برابر آسیب نور آبی و اکسیداتیو محافظت میکنند.

مصرف منظم آن ممکن است خطر ابتلا به آبمروارید و دژنراسیون ماکولا (شایعترین علت نابینایی در سالمندان) را کاهش دهد.

۳. خاصیت ضدسرطانی

ذرت آبپز حاوی اسید فرولیک است؛ ترکیبی که با خنثی کردن رادیکالهای آزاد و جلوگیری از رشد سلولهای سرطانی، به ویژه در پیشگیری از سرطان روده و سینه موثر است.

۴. تقویت سلامت قلب

فیبر محلول در ذرت به کاهش کلسترول بد (LDL) و بهبود جریان خون کمک میکند.

ترکیباتی مانند فولات و پتاسیم در ذرت نیز فشار خون را تنظیم و از بیماریهای قلبی-عروقی جلوگیری میکنند.

۵. منبع انرژی و بهبود گوارش

ذرت بهدلیل کربوهیدراتهای پیچیده، انرژی پایدارتری ایجاد کرده و برای ورزشکاران مفید است.

فیبر بالای آن (حدود ۲ گرم در هر فنجان) به هضم غذا، پیشگیری از یبوست و سلامت رودهها کمک میکند.

۶. حاوی مواد معدنی ضروری

ذرت آبپز حاوی منیزیم (مفید برای سلامت اعصاب)، فسفر (تقویتکننده استخوانها) و ویتامینهای گروه B (مانند B1 و B9) است.

نکته مهم:

برای حفظ مواد مغذی ذرت، بهتر است آن را بهصورت آبپز یا بخارپز مصرف کنید و از افزودن نمک یا کره زیاد خودداری کنید.

ذرت به طور طبیعی قند دارد، بنابراین افراد دیابتی باید در مصرف آن تعادل را رعایت کنند.

بهترین نتیجه زمانی حاصل میشود که ذرت را در کنار یک رژیم متعادل و سبک زندگی سالم قرار دهید./ اختصاصی صد آنلاین