بهترین میوه‌ها برای کاهش قند خون/ این میوه را با پوست بخورید

صد آنلاین | بسیاری از افراد مبتلا به دیابت یا مقاومت انسولین، از خوردن میوه‌ها پرهیز می‌کنند و فکر می‌کنند تمام میوه‌ها باعث افزایش قند خون می‌شوند. در حالی که این موضوع کاملاً درست نیست.

کد خبر: ۱۶۳۲۳۷

تاریخ: ۱۰ ارديبهشت ۱۴۰۴ - ۱۴:۰۵

به گزارش صد آنلاین، در حقیقت، برخی میوه‌ها نه تنها برای کنترل قند خون بی‌ضرر هستند، بلکه می‌توانند در کاهش قند خون و بهبود حساسیت به انسولین نقش مهمی ایفا کنند. در ادامه بهترین میوه‌های مناسب افراد مبتلا به دیابت یا کسانی که به دنبال کاهش قند خون هستند، معرفی می‌کنیم.

۱. توت‌ها (توت فرنگی، آلبالو، تمشک، گلابی)

توت‌ها یکی از بهترین گزینه‌ها برای افرادی هستند که به دنبال کنترل قند خون هستند. این میوه‌ها:

فیبر زیادی دارند (حدود ۸ گرم فیبر در هر یک و نیم لیتر)

دارای آنتی‌اکسیدان‌های قوی مثل آنتوسیانین‌ها هستند

شاخص گلیسمی پایینی دارند (زیر ۴۰)

نکته: توت‌ها قند طبیعی دارند، اما به دلیل فیبر و آنتی‌اکسیدان بالا، جذب آرام گلوکز را فراهم کرده و از شوک قندی جلوگیری می‌کنند.

۲. سیب (با پوست)

سیب یکی دیگر از میوه‌های سالم برای کاهش قند خون است. اما مهم این است که پوست سیب که غنی از فیبر و فلاونوئیدها است را دور نریزید!

فیبر: ۴٫۵ گرم در هر عدد سیب متوسط

شاخص گلیسمی: حدود ۳۶

منبع خوبی از کورستین (که به بهبود حساسیت به انسولین کمک می‌کند)

۳. آووكادو

آووكادو اصلاً شبیه میوه‌های دیگر نیست. این میوه چربی‌های سالم دارد و:

فیبر بالا (حدود ۷ گرم در هر عدد)

قند بسیار کم (حدود ۱ گرم در هر یک چهارم عدد)

چربی‌های تک‌غیراشباعه که به بهبود حساسیت به انسولین کمک می‌کنند

آووكادو یکی از بهترین میوه‌ها برای افرادی است که به دنبال کنترل قند خون و مدیریت وزن هستند.

۴. مرکبات (پرتقال، گریپ‌فروت، لیموترش)

مرکبات به دلیل وجود:

ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌ها

فیبر محلول (پکتین)

فعالیت ضد التهابی

در کاهش مقاومت انسولین مؤثر هستند. بهتر است پرتقال را خام بخورید و نه شیره آن را بنوشید .

۵. انگور سفید و سیاه (با محدودیت)

انگور شیره‌ای است ولی میوه‌ای است که:

دارای رزوراترول (که به بهبود حساسیت به انسولین کمک می‌کند)

آنتی‌اکسیدان‌های قوی دارد

اما باید با دقت و در مقدار کم مصرف شود، چون شاخص گلیسمی آن بالاست (حدود ۵۳).

میوه‌هایی که بهتر است محدود یا خودداری شود:

موز

۶۰

فقط موز کم رسیده و کوچک

خرما

۶۰–۶۵

خیلی شیرین و قند بالا

خرمالو

۵۵–۶۰

فقط در صورت عدم داشتن قند بالا

آناناس

۶۶

با محدودیت و بدون شربت

نکات مهم قبل از خوردن میوه:

هر میوه را بدون شربت و صرف بدون اضافه‌کردن شکر بخورید.

حداکثر ۲ تا ۳ عدد میوه در روز مصرف کنید.

ترکیب میوه با پروتئین (مثل ماست کم چرب یا گردو) ، جذب آرام‌تر گلوکز را فراهم می‌کند.

میوه را بعد از ورزش بخورید — زمانی که بدن گلوکز را بهتر ذخیره می‌کند.

جمع‌بندی:

نیازی نیست به خاطر مشکلات قند خون، از میوه‌ها کاملاً دست بردارید. میوه‌هایی مانند توت‌ها، سیب، آووكادو و گریپ‌فروت نه تنها ضرری ندارند، بلکه می‌توانند به کاهش قند خون و بهبود حساسیت به انسولین کمک کنند.

با رعایت نوع و مقدار مصرف میوه، می‌توانید سلامتی خود را حفظ کنید و از طعم واقعی میوه‌ها هم لذت ببرید./ اختصاصی صد انلاین