دور غذاهای فست‌فودی را به این علت خط قرمز بکشید

صد آنلاین | مطالعه جدیدی از دانشگاه سیدنی نشان میدهد رژیمهای غذایی سرشار از چربیهای اشباع شده و قندهای تصفیه شده میتوانند عملکرد هیپوکامپ مغز را مختل کنند.

کد خبر: ۱۶۲۸۳۹

تاریخ: ۰۹ ارديبهشت ۱۴۰۴ - ۰۵:۲۸

به گزارش صد آنلاین، این ناحیه از مغز مسئول حافظه و جهت یابی فضایی است. در این تحقیق، دانشمندان از فناوری واقعیت مجازی (VR) برای بررسی تأثیر این نوع رژیمها استفاده کردند.

شرکتکنندگان: ۱۲۰ جوان سالم (۱۸ تا ۳۸ سال) که رژیم غذاییشان در ۱۲ ماه گذشته بررسی شد.

آزمون واقعیت مجازی: شرکتکنندگان با هدست VR وارد یک پیچوخم سهبعدی شدند تا محل صندوقچه گنج را پیدا کنند.

یافتهها: افرادی با مصرف بالاتر چربی و قند، در یادآوری موقعیت صندوقچه و مسیریابی مجدد عملکرد ضعیفتری داشتند.

نکته جالب: حتی افراد با شاخص توده بدنی (BMI) طبیعی نیز در صورت مصرف بالای این مواد، اختلال شناختی نشان داد

منبع: ایسنا