خواص شگفت‌انگیز بلوبری خشک برای قلب، مغز و بدن

بلوبری خشک سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند آنتوسیانین‌ها و ویتامین C است. این ترکیبات با مقابله با رادیکال‌های آزاد، از آسیب سلولی و پیری زودرس جلوگیری کرده و خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن مانند بیماری‌های قلبی و سرطان را کاهش می‌دهند.

کد خبر: ۱۳۸۰۵۵

تاریخ: ۱۹ دی ۱۴۰۳ - ۱۱:۴۴

به گزارش صدآنلاین، آنتی‌اکسیدان‌های موجود همچنین سلامت سیستم عصبی را تقویت کرده و عملکرد شناختی را بهبود می‌بخشند.

فواید بلوبری خشک برای سلامت

۱. تقویت سلامت قلب و عروق

کاهش فشار خون و بهبود سطح کلسترول خوب (HDL)

کاهش کلسترول بد (LDL) به دلیل فیبر بالا

حاوی پتاسیم که به تنظیم فشار خون کمک می‌کند

۲. بهبود عملکرد دستگاه گوارش

سرشار از فیبرهای محلول و نامحلول

جلوگیری از یبوست و بهبود حرکات روده

حفظ تعادل باکتری‌های مفید روده

۳. تقویت سیستم ایمنی بدن

وجود ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌ها

افزایش تولید گلبول‌های سفید و کاهش التهاب

۴. کمک به کنترل وزن

میان‌وعده‌ای کم‌کالری با فیبر بالا

کاهش احساس گرسنگی و جلوگیری از پرخوری

۵. تقویت سلامت چشم‌ها

حاوی آنتوسیانین‌ها که از شبکیه محافظت می‌کنند

کاهش خطر ابتلا به آب مروارید و دژنراسیون ماکولا

۶. پیشگیری از بیماری‌های عصبی

کاهش خطر آلزایمر و پارکینسون

بهبود عملکرد شناختی و کاهش استرس اکسیداتیو

۷. تنظیم قند خون

شاخص گلیسمی پایین

کاهش جذب قندها و کمک به پایداری قند خون

مضرات و نکات احتیاطی مصرف بلوبری خشک

۱. قند بالا و تاثیر بر قند خون

محتوای قند بیشتر در مقایسه با بلوبری تازه

خطر افزایش قند خون در صورت مصرف زیاد

۲. خطر آلرژی

احتمال بروز حساسیت در افراد مستعد

علائم شامل خارش، قرمزی و در موارد شدید مشکلات تنفسی

۳. مشکلات گوارشی ناشی از فیبر زیاد

مصرف بیش از حد می‌تواند باعث نفخ و دل‌درد شود

۴. احتمال افزایش وزن

کالری بالا به دلیل تراکم میوه خشک‌شده

۵. تأثیر مواد نگهدارنده و افزودنی‌ها

وجود سولفیت‌ها و شکر اضافه در برخی محصولات تجاری

۶. اثرات بر کلیه‌ها

حاوی اگزالات که ممکن است در تشکیل سنگ کلیه نقش داشته باشد

۷. افزایش خطر پوسیدگی دندان‌ها

قند طبیعی و چسبندگی بلوبری خشک می‌تواند به رشد باکتری‌های مضر کمک کند

۸. احتمال تداخل با داروها

تأثیر بر داروهای رقیق‌کننده خون به دلیل ویتامین K

توصیه‌های مصرف بلوبری خشک

از مصرف انواع بدون شکر افزوده استفاده کنید.

برای جلوگیری از پوسیدگی دندان، دهان خود را پس از مصرف شستشو دهید.

اگر سابقه سنگ کلیه یا مصرف داروهای خاص دارید، با پزشک مشورت کنید.

این راهنما به شما کمک می‌کند تا از فواید بلوبری خشک بهره‌مند شوید و همزمان از مضرات احتمالی آن پیشگیری کنید.