کلید پیشگیری از ابتلا به کبد چرب را بدانید

صد آنلاین | با افزایش شیوع بیماری‌هایی مانند کبد چرب در جامعه امروزی، کارشناسان تغذیه تأکید دارند که تغییر در سبک زندگی و اصلاح عادات غذایی می‌تواند بهترین راه برای پیشگیری از ابتلا به این بیماری باشد. این بیماری به دلیل تجمع چربی اضافی در سلول‌های کبدی ایجاد می‌شود و در صورت عدم مدیریت، ممکن است به مشکلات جدی‌تری مانند استئاتوهپاتیت و در نهایت سیروز کبدی منجر گردد.

کد خبر: ۱۳۷۹۳۵

تاریخ: ۱۸ دی ۱۴۰۳ - ۱۷:۵۱

به گزارش صد آنلاین،  کبد چرب در اثر تجمع چربی اضافی در سلول‌های کبدی بروز می‌کند. این بیماری در مراحل اولیه ممکن است بدون علائم خاصی پیش برود، اما در صورت ادامه روند تجمع چربی، به التهاب کبد و در موارد حادتر به آسیب‌های کبدی جدی‌تر منتهی می‌شود. طبق آمارها، در حال حاضر ۳۰ تا ۴۰ درصد از مردم ایران به کبد چرب مبتلا هستند و این بیماری حتی به سنین نوجوانی رسوخ کرده است.

انواع کبد چرب و راه‌های پیشگیری

سعیده محمدی، سرپرست واحد بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی زنجان، در این رابطه توضیح می‌دهد که کبد چرب به چهار نوع مختلف تقسیم می‌شود:

کبد چرب نوع یک: ساده‌ترین نوع کبد چرب است که به دلیل خوردن مواد غذایی ناسالم ایجاد می‌شود. این نوع با تغییر در سبک زندگی و افزایش فعالیت بدنی قابل بهبود است.

کبد چرب نوع دو: این نوع از کبد چرب نیازمند رژیم غذایی خاص است و درمان آن پیچیده‌تر می‌باشد.

کبد چرب نوع سه: در این حالت، بیماری تنها با بهبود سبک زندگی، شامل ورزش منظم، تغذیه سالم، و کاهش استرس قابل درمان است.

کبد چرب نوع چهار: این نوع به سیروز کبدی معروف است و در صورت عدم اقدام، ممکن است نیاز به پیوند کبد پیدا کند.

عوامل اصلی ایجاد کبد چرب

به گفته محمدی، یکی از مهم‌ترین عوامل ابتلا به کبد چرب، چاقی و اضافه وزن به ویژه در ناحیه شکم است. همچنین دیابت نوع دو، کلسترول بالا و نوشیدن الکل از دیگر دلایل اصلی ایجاد این بیماری هستند.

راهکارهای پیشگیری از کبد چرب

برای پیشگیری از ابتلا به کبد چرب، مهم‌ترین توصیه‌ها شامل موارد زیر است:

رژیم غذایی سالم: پرهیز از مصرف مواد غذایی حاوی قندهای افزوده و چربی‌های ناسالم، و تمرکز بر مصرف مواد غذایی با چربی‌های سالم مانند روغن زیتون و آجیل.

ورزش منظم: برای پیشگیری و درمان کبد چرب، ورزش یکی از مهم‌ترین عوامل است. فعالیت‌های بدنی مانند پیاده‌روی روزانه، به کاهش تجمع چربی در کبد کمک می‌کند.

کاهش وزن: کاهش وزن به ویژه برای افراد دارای اضافه وزن از مهم‌ترین اقدامات در درمان و پیشگیری از کبد چرب است. حتی با رعایت رژیم غذایی متعادل می‌توان بدون کاهش وزن زیاد، به کاهش چربی کبد کمک کرد.

رژیم غذایی مدیترانه‌ای؛ راهی موثر برای کاهش چربی کبد

تحقیقات نشان می‌دهند که رژیم غذایی مدیترانه‌ای که بر مصرف غذاهای گیاهی، چربی‌های سالم و ماهی تمرکز دارد، می‌تواند به کاهش چربی کبد کمک کند. این رژیم شامل میوه‌ها، سبزیجات، حبوبات، غلات کامل، روغن زیتون، و آجیل است.

بی تحرکی؛ یکی از مقصران اصلی کبد چرب

بی تحرکی یکی از عوامل خطرناک در بروز کبد چرب است. تحقیقات نشان داده‌اند که کبد چرب در افرادی که فعالیت بدنی کمی دارند، شایع‌تر است. لذا برای کاهش خطر ابتلا به این بیماری، باید به طور منظم و حداقل پنج روز در هفته ۳۰ دقیقه فعالیت بدنی انجام داد.

مواد غذایی مضر برای کبد

برای پیشگیری از کبد چرب، باید از مصرف قندهای اضافی و غذاهای فرآوری‌شده اجتناب کرد. این غذاها شامل شیرینی‌ها، نوشابه‌ها، و غذاهای چرب هستند که به سرعت در کبد تبدیل به چربی می‌شوند. همچنین باید از چربی‌های ترانس (موجود در محصولات پخته شده و سرخ‌کردنی) و چربی‌های اشباع (موجود در گوشت قرمز و لبنیات پرچرب) پرهیز کرد.

نقش گیاهان دارویی در درمان کبد چرب

برخی از گیاهان دارویی مانند زردچوبه، چای سبز، زنجبیل، سیر، دارچین و شاهتره اثرات مثبتی بر سلامت کبد دارند. با این حال، باید توجه داشت که این گیاهان درمان‌های پزشکی تایید شده برای کبد چرب نیستند و قبل از مصرف آن‌ها باید با پزشک مشورت کرد.

در نهایت، تغییر سبک زندگی، از جمله رژیم غذایی سالم، ورزش منظم، کاهش استرس و مدیریت وزن، بهترین راه برای پیشگیری از ابتلا به کبد چرب است. با رعایت این نکات، می‌توان از بروز این بیماری جلوگیری کرد و کیفیت زندگی را بهبود بخشید./ ایرنا