این ۴ ماده غذایی نقرس را تشدید می‌کنند | آیا شما هم مصرف می‌کنید؟

صد آنلاین | نقرس، نوعی آرتریت است که به دلیل تجمع کریستال‌های اسید اوریک در مفاصل ایجاد می‌شود. برخی مواد غذایی می‌توانند خطر ابتلا به این بیماری را افزایش دهند.

کد خبر: ۱۲۱۳۸۴

تاریخ: ۰۱ آبان ۱۴۰۳ - ۲۲:۳۱

به گزارش صد آنلاین،نقرس یک نوع آرتریت است که با علائمی مانند درد شدید و تورم در مفاصل مشخص می‌شود و به دلیل تجمع اسید اوریک در بدن ایجاد می‌شود. این بیماری می‌تواند کیفیت زندگی فرد را تحت تأثیر قرار دهد و اغلب با مصرف برخی غذاها و نوشیدنی‌ها تشدید می‌شود. بنابراین، شناخت غذاهایی که ممکن است ریسک نقرس را افزایش دهند، برای مدیریت این بیماری حیاتی است. در این مقاله، به بررسی چهار ماده غذایی که می‌توانند در ابتلا و تشدید علائم نقرس نقش داشته باشند، خواهیم پرداخت.

۱. غذاهای دریایی

غذاهای دریایی، به ویژه ماهی‌هایی مانند ساردین، قزل‌آلا، گوش ماهی و تن، به عنوان منابع غنی از پورین شناخته می‌شوند. پورین‌ها در بدن به اسید اوریک تبدیل می‌شوند و مصرف زیاد آن‌ها می‌تواند سطح اسید اوریک را افزایش دهد و به نقرس دامن بزند. افرادی که در معرض خطر ابتلا به نقرس هستند، باید از مصرف زیاد این نوع غذاها خودداری کنند.

۲. نوشیدنی‌های قندی

نوشیدنی‌های شیرین، به ویژه آبمیوه‌های صنعتی، یکی از مهم‌ترین عوامل افزایش سطح اسید اوریک در بدن هستند. قند فروکتوز که در این نوشیدنی‌ها وجود دارد، می‌تواند به طور مستقیم با افزایش علائم نقرس مرتبط باشد. به همین دلیل، افرادی که به نقرس مبتلا هستند یا در خطر ابتلا به آن هستند، باید مصرف این نوشیدنی‌ها را محدود کنند.

۳. آبجو

بر اساس مطالعات، الکل به طور کلی می‌تواند خطر نقرس را افزایش دهد، اما آبجو به ویژه به دلیل محتوای بالای پورین‌های موجود در آن، با بیشترین ریسک نقرس همراه است. مصرف آبجو می‌تواند باعث افزایش سطح اسید اوریک در خون شود و احتمال حمله نقرس را افزایش دهد. بنابراین، افرادی که نگران نقرس هستند، باید از مصرف آبجو خودداری کنند.

۴. گوشت‌های اندام و گوشت قرمز

گوشت‌های اندام، مانند جگر، و همچنین گوشت قرمز، حاوی مقادیر بالای پورین هستند. این نوع گوشت‌ها باید در رژیم غذایی افراد مبتلا به نقرس یا در معرض خطر ابتلا به آن، محدود شود. مصرف این مواد غذایی می‌تواند سطح اسید اوریک را افزایش داده و منجر به تشدید علائم نقرس شود.

نقرس می‌تواند تأثیر جدی بر کیفیت زندگی افراد داشته باشد و مصرف برخی غذاها می‌تواند این وضعیت را بدتر کند. با شناسایی و محدود کردن مصرف غذاهایی مانند غذاهای دریایی، نوشیدنی‌های قندی، آبجو و گوشت‌های اندام، می‌توان به مدیریت بهتر نقرس و کاهش خطر حملات آن کمک کرد. بنابراین، توجه به رژیم غذایی و انتخاب هوشمندانه غذاها برای افرادی که با نقرس دست و پنجه نرم می‌کنند، ضروری است.