رازهای پنهان زرده تخم‌مرغ

مصرف روزانه یک تخم‌مرغ کامل میزان پروتئین و ویتامین‌های متعادلی را برای بدن فراهم می‌کند و به تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کند.

کد خبر: ۱۱۵۹۹۰

تاریخ: ۰۹ مهر ۱۴۰۳ - ۱۸:۲۵

به گزارش صد آنلاین،آیا شما هم از آن دسته افرادی هستید که به خاطر کلسترول بالای زرده تخم‌مرغ از آن پرهیز می‌کنید و فقط سفیده را مصرف می‌کنید؟ شاید وقت آن رسیده که در تصمیم خود تجدید نظر کنید.

برخلاف باور عمومی، زرده تخم‌مرغ پر از مواد مغذی ضروری است که نقش حیاتی در سلامت عمومی بدن دارند. با ما همراه باشید تا با این غذای فوق‌العاده و تاثیرات شگفت‌انگیز آن بیشتر آشنا شوید.

مصرف یک تخم‌مرغ کامل در روز میزان پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی‌ متعادلی را برای بدن فراهم می‌کند.

{$sepehr_key_3294}

ایمنا نوشت: تخم‌مرغ یک غذای بسیار مفید است، با این وجود بسیاری از افراد معتقدند که زرده تخم‌مرغ یک غذای سالم نیست، زیرا زرده تخم‌مرغ میزان کلسترول خون را افزایش می‌دهد. به همین دلیل، بسیاری از افراد زرده تخم‌مرغ مصرف نمی‌کنند و فقط از سفیده آن استفاده می‌کنند.

تفاوت مواد مغذی زرده و سفیده

مواد مغذی موجود در سفیده و زرده تخم‌مرغ بسیار متفاوت است، اما به یک اندازه اهمیت دارد. سفیده تخم‌مرغ حاوی مقدار زیادی پروتئین و ویتامین B۲ است، در حالی که زرده تخم‌مرغ دارای ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلف است که برای بدن بسیار ضروری است. مواد معدنی و ویتامین‌های موجود در زرده تخم‌مرغ شامل ویتامین A، ویتامین E، ویتامین K و امگا۳ می‌شود که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند. علاوه بر این، زرده تخم‌مرغ حاوی پتاسیم، سدیم، روی، منیزیم، فسفر و آهن است.

فواید سلامتی زرده تخم‌مرغ

مصرف یک تخم‌مرغ کامل در روز میزان پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی متعادلی را برای بدن فراهم می‌کند. زرده تخم‌مرغ سرشار از سلنیوم است که به بهبود سلامت مو و ناخن کمک می‌کند و باعث تقویت سیستم ایمنی می‌شود. علائم کمبود سلنیوم در بدن شامل سردرد، حالت تهوع، استفراغ، بی‌حالی، تشنج و گاهی اوقات کما می‌شود.

یک تخم‌مرغ بزرگ دارای ۵۵ کالری، ۲.۵ گرم پروتئین، ۴.۵ گرم چربی و ۰.۶۱ گرم کربوهیدرات است.

نظرات شما درباره مصرف تخم‌مرغ چیست؟ آیا شما هم زرده تخم‌مرغ را به دلیل کلسترول بالایش حذف می‌کنید؟ نظرات و تحلیل‌های خود را با ما در صد آنلاین به اشتراک بگذارید.